Valtravieso Reserva 2014

Vino tinto reserva Bodegas y Viñedos Valtravieso Ribera del Duero (España) Tempranillo, Cabernet sauvignon y Merlot Precio: 23,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Valtravieso Reserva 2014

Tipo:
Vino tinto reserva
Productor:
Bodegas y Viñedos Valtravieso
Denominación de origen:
Ribera del Duero (España)
Uvas:
Tempranillo, Cabernet sauvignon y Merlot
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,5%

Valtravieso Reserva 2014
Anverso y reverso

Valoración:

La finca Valtravieso está situada en el corazón de la Ribera del Duero, rodeada de sus viñedos, a más de 900 metros sobre el nivel del mar. Es el viñedo más elevado de la denominación. Aquí, el clima atlántico, con un gran contraste térmico entre el día y la noche, un suelo pedregoso muy pobre, con arcilla en la superficie y roca madre caliza, y unos vientos pronunciados, son los principales actores para favorecer un perfecto estado sanitario de las cepas, una pausada maduración y para permitir, tras un cuidado trabajo en la bodega, unos vinos de gran equilibrio.

Valtravieso es una bodega dinámica que combina además la tradición con los procesos de producción más avanzados. Sus vinos están elaborados mayoritariamente con uvas de tempranillo (o tinta fina), con pequeños aportes de cabernet sauvignon y merlot que enriquecen su complejidad, vinos que reflejan la singularidad de la región pero que se distinguen con su personalidad diferenciada.

Valtravieso Reserva es uno de sus mejores vinos, en el que sus taninos poderosos han sido domados ofreciendo una fantástica redondez y dulzura, gracias a esa combinación de altitud, clima, suelo y un cuidado meticuloso. Un vino de brillo intenso y excelente capa, con unos deliciosos aromas frutales, notas de sotobosque, mora, chocolate y regaliz que invaden la nariz, un conjunto lleno de sensualidad con un fondo mineral que remarca todavía más su carácter. Equilibrado y fresco, con buen cuerpo, amplio y con un largo final.

Maridajes:
Aves / pato / pavo / platos de caza menor / carnes rojas / carne de venado / cerdo
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido durante más de 18 meses en barricas de roble francés y posteriormente en botella durante otros 18 meses.
Cata:
Vista:
Rojo picota / ribete rubí / brillante / capa alta
Nariz:
Intensidad alta / fruta madura / fruta confitada / notas de sotobosque / chocolate / regaliz / moras
Boca:
Redondo / buena acidez / taninos dulces / con cuerpo / equilibrado / fresco
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 18ºC y 19ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Valtravieso Reserva 2014

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Bodegas y Viñedos Valtravieso

Bodegas y Viñedos Valtravieso
* Bodegas y Viñedos Valtravieso

Ribera del Duero, España

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