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Casa Castillo 2018

Casa Castillo

2018
Jumilla (España)

Este vino, otrora conocido como Casa Castillo Monastrell, incorpora actualmente pequeños porcentajes...

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7,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Casa Castillo 2018

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Jumilla (España)

Uvas

Productor

Graduación

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Este vino, otrora conocido como Casa Castillo Monastrell, incorpora actualmente pequeños porcentajes de syrah y garnacha al corte sin que éstos distorsionen en absoluto su perfil original.

Es un vino maduro, en el que se combinan aromas de frutas negras y rojas como las fresas con recuerdos especiados que nos llevan a pensar en pimienta negra y clavo. Los tonos lácticos se entremezclan con las hierbas mediterráneas, las olivas y las ciruelas negras. Pese a su juventud no muestra agresividad alguna y sí una impactante complejidad que se confirma a cada instante con un nuevo aroma: eucalipto, ebanistería... Llena la boca de jugosa amabilidad y muestra sin complejos carácter suficiente para seguir creciendo en botella.

Embutidos / Carnes rojas / Asados / Quesos curados / Legumbres

  • Suelo:Caliza / Pedregoso
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:6 meses
  • Tipo de madera:Roble francés y americano
  • Vista:Rojo picota / Intenso / Reflejos violáceos
  • Nariz:Fruta roja / Notas especiadas / Intensidad alta / Hierbas aromáticas / Aromas frutales
  • Boca:Estructurado / Elegante / Notas especiadas / Envolvente / Largo / Untuoso / Aromas frutales / Fruta roja / Taninos bien integrados / Final agradable
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Decantación:Se recomienda airear

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
17 opiniones
5 estrellas
7
4 estrellas
9
3 estrellas
1
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: ctcpayne@yahoo.com (12 jun.) - Añada 2018

Casa Castillo 2018

Jumilla is becoming my favorite region. Great Syrah with fruity earthy notes likes some air first.

por: Iván Avatar Gonzalo (7/8/2019) - Añada 2017

De los mejores en su precio

Una auténtica sorpresa por color, sabor y desgustación, para el precio que tiene. De los que este año he repetido más como vino de entre diario, con un largo final, y una combinación de uvas muy rara de ver aquí en España.

por: luis (4/7/2019) - Añada 2017

Buen vino joven de casa castillo

Buen vino joven , frutal , muy fresco , sabroso, y redondo con cierta mineralidad y toque amargo. Me ha gustado

por: Emilio (11/6/2019) - Añada 2017

Vino mediterráneo con mucho empaque

Jumilla a pasado a ser un acierto seguro en sus vinos bien elaborados. Quizás el cambio climático les ha cogido más adptados, lo tiene todo: fruta, profundidad, exquisitos aromas de fermentación y crianza, taninos pulidos, mineralidad... a un precio imbatible.

por: JW (7/10/2019) - Añada 2017

Wonderfully fruity!

Highly recommended young red wine - bursting with fruity flavours. I would advise serving slightly lower than room temperature for the best result.

Casa Castillo

Casa Castillo

Casa Castillo se fundó en 1941, cuando Don José Sánchez-Cerezo adquirió la finca con el objetivo de explotar el romero del monte. Dentro de la misma propiedad se encontraba una vieja bodega que, en 1985, la segunda generación de la familia decidió volver a poner en marcha. Comenzó así un nuevo proyecto que incluyó la restructuración del viñedo y la plantación de nuevas variedades. En 1991, se reformó el edificio de la bodega y dos años más tarde vio la luz el primer vino. ...