Callejuela Pedro Ximénez (50 cl.)

Vino dulce Callejuela Jerez-Manzanilla (España) Pedro ximénez 93 Parker 4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 39,20 € IVA incl. botella de 0,50 L
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Descripción de Callejuela Pedro Ximénez (50 cl.)

Tipo:
Vino dulce
Productor:
Callejuela
Denominación de origen:
Jerez-Manzanilla (España)
Uvas:
Pedro ximénez
Botella:
0,50 L
Graduación:
16,0%

Callejuela Pedro Ximénez (50 cl.)
Anverso y reverso

Valoración:

Este Pedro Ximénez de la Bodega Callejuela es un vino de más de 20 años criado por el sistema de soleras y criaderas. Embotellado en botellas de 50 cl, como toda la gama de vinos viejos de Callejuela, aunque sin nombre propio, es un vino elegante y equilibrado que combina como pocos PX la concentración con la elegancia.

En copa luce oscuro, con lágrima densa y aromas de pasas y levaduras. En boca es dulce, con los dátiles y la miel dominando el conjunto, pero también con el frescor de los cítricos y el laurel de fondo. Se despide entre recuerdos de café tostado y elegantes tonos amargos.

Maridajes:
Chocolate negro / quesos azules / tiramisú
Cata:
Vista:
Caoba / oscuro
Nariz:
Frutos secos / dátiles / orejones / nuez moscada
Boca:
Sedoso / picante / jengibre / buena acidez / final largo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 12ºC y 14ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Callejuela Pedro Ximénez (50 cl.)

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Un PX comme on les aime Doux sans être écœurant Un goût de raisins secs de Corinthe Bref un nectar

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Callejuela

Callejuela
* Callejuela

Jerez-Manzanilla, España

La historia de la Bodega Callejuela tiene sus orígenes allá por 1980, cuando Francisco Blanco Martínez, descendiente de viticultores, tras 20 años de experiencia en el mundo del vino, empieza a elaborar de manera artesanal, mostos que vende a otras bodegas y pequeñas producciones de vino para consumo propio.

Francisco,...

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