CARRITO
Viña Zorzal Garnacha Blanca 2019

Viña Zorzal Garnacha Blanca

2019

El Viña Zorzal Garnacha Blanca es una apuesta valiente por revalorizar una variedad del viñedo navar...

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/ bot. 0,75 L

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Vino Viña Zorzal Garnacha Blanca 2019

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

El Viña Zorzal Garnacha Blanca es una apuesta valiente por revalorizar una variedad del viñedo navarro demasiado olvidada y también una apuesta clara por la honestidad del terruño y por el respeto al medio ambiente desde la producción ecológica. Las cepas se encuentran en Fitero, en la comarca de Tudela, en la frontera de la Ribera de Ebro de Navarra y el Sistema Ibérico a una altitud de casi 500 metros sobre el nivel del mar. La vendimia es temprana para evitar que la graduación se dispare y se realiza de noche para aprovechar las temperaturas más frescas; la combinación de todos estos factores permite que el vino conserve su frescor natural incluso en añadas cálidas. Una vez en bodega se realiza una pequeña maceración en frío (10h) para extraer los aromas más delicados de las pieles. Después de un prensado suave, el mosto flor fermenta conducido por las levaduras silvestres en depósitos de inoxidable; la posterior crianza mixta, tendrá lugar en Flextank y barricas de roble nuevo francés de 500 l durante 6 meses.

En copa es brillante, de intensidad media y color amarillo verdoso. En nariz combina los aromas de piña y limón con discretos tonos de miel y flores silvestres. En boca es seco y voluminoso, con los aromas de fruta blanca propios de la variedad en primer plano. Transporta con elegancia el carácter mineral del suelo, de las piedras y de la arcilla caliza; su final es largo y refrescante.

Maridajes

Marisco / Carnes blancas / Ensaladas / Aves / Verduras / Pescados / Entrantes / Ensaladas tibias

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso / Calizos
  • Clima:Clima oceánico

Notas de cata

  • Vista:Limpio / Reflejos verdosos / Cristalino / Amarillo pálido
  • Nariz:Flores blancas / Notas varietales / Fruta blanca / Aromas frutales / Aromas florales / Notas cremosas
  • Boca:Equilibrado / Final largo / Buena acidez / Afrutado / Entrada fresca / Fácil de beber / Con volumen / Croccante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

3,7/5
25 opiniones
5 estrellas
5
4 estrellas
11
3 estrellas
6
2 estrellas
2
1 estrella
1
por: Cliente Vinissimus (28/5/2019) - Añada 2017

Adoro a este pajarito

Todos los vinos que elabora esta bodega tienen un punto en común, ofrecen muy buena calidad a un precio justo. En este caso una garnacha blanca con un ligero paso por madera apenas perceptible. Un vino que acompaña muy bien en la mesa pero que también se puede tomar solo, como aperitivo.

por: Antonio Flores (7/8/2020) - Añada 2018

Para tener en cuenta

Vino blanco fresco, agradable. No es frutal, más bien seco Uno vino más de esta bodega en racha. Tiene un toque mineral que me gusta. El paso por madera casi no se aprecia. Acompaña muy bien en la mesa.

por: Iñaki (30/7/2019) - Añada 2017

Buena calidad gustativa

Vino tratado con delicada madera para darle un gusto suave pero de paladar intenso, asi como su delicado color y brilantez, que a una temperatura de 7°C....es perfecto para pescados y mariscos.

por: GerBrighton (10/11/2020) - Añada 2018

Navarra a land to to try

In the glass yellow with green and ocre flashes In the nose , needs breathing , at the beginning very subtle, then white flowers. Very easy and enjoyable to the palate with white stone fruit

por: xtomin (12/10/2020) - Añada 2018

REFRESCANTE

vino con un aroma a limón , piña.De sabor fresco, seco y mineral.El final es largo y refrescante Vino muy singular y muy recomendable, con una calidad precio excepcional

Vino de Viña Zorzal

Viña Zorzal

Los orígenes de Viña Zorzal se remontan a 1989, año en el que Antonio Sanz cumplió su sueño de elaborar sus propios vinos en Navarra, tras toda una vida dedicada al mundo del vino. Esta nueva etapa desembocó, en 2007, en la creación de una nueva compañía a la que dieron forma los propios hijos de Antonio, siguiendo la filosofía que su padre les había inculcado desde pequeños en cuanto al ...

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