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Viña Zorzal Garnacha Blanca 2018

Viña Zorzal Garnacha Blanca

2018
Navarra (España)
91+
PARKER

El Viña Zorzal Garnacha Blanca es una apuesta valiente por revalorizar una variedad del viñedo navar...

7,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de Viña Zorzal Garnacha Blanca 2018

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

El Viña Zorzal Garnacha Blanca es una apuesta valiente por revalorizar una variedad del viñedo navarro demasiado olvidada y también una apuesta clara por la honestidad del terruño y por el respeto al medio ambiente desde la producción ecológica. Las cepas se encuentran en Fitero, en la comarca de Tudela, en la frontera de la Ribera de Ebro de Navarra y el Sistema Ibérico a una altitud de casi 500 metros sobre el nivel del mar. La vendimia es temprana para evitar que la graduación se dispare y se realiza de noche para aprovechar las temperaturas más frescas; la combinación de todos estos factores permite que el vino conserve su frescor natural incluso en añadas cálidas. Una vez en bodega se realiza una pequeña maceración en frío (10h) para extraer los aromas más delicados de las pieles. Después de un prensado suave, el mosto flor fermenta conducido por las levaduras silvestres en depósitos de inoxidable; la posterior crianza mixta, tendrá lugar en Flextank y barricas de roble nuevo francés de 500 l durante 6 meses.

En copa es brillante, de intensidad media y color amarillo verdoso. En nariz combina los aromas de piña y limón con discretos tonos de miel y flores silvestres. En boca es seco y voluminoso, con los aromas de fruta blanca propios de la variedad en primer plano. Transporta con elegancia el carácter mineral del suelo, de las piedras y de la arcilla caliza; su final es largo y refrescante.

Maridajes

Marisco / Carnes blancas / Ensaladas / Aves / Verduras / Pescados / Entrantes / Ensaladas tibias

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso / Calizos
  • Clima:Clima oceánico

Notas de cata

  • Vista:Limpio / Reflejos verdosos / Cristalino / Amarillo pálido
  • Nariz:Flores blancas / Notas varietales / Fruta blanca / Aromas frutales / Aromas florales / Notas cremosas
  • Boca:Equilibrado / Final largo / Buena acidez / Afrutado / Entrada fresca / Fácil de beber / Con volumen / Croccante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

3,4/5
15 opiniones
5 estrellas
2
4 estrellas
6
3 estrellas
4
2 estrellas
2
1 estrella
1
por: xtomin (12 oct.) - Añada 2018

REFRESCANTE

vino con un aroma a limón , piña.De sabor fresco, seco y mineral.El final es largo y refrescante Vino muy singular y muy recomendable, con una calidad precio excepcional

por: Pauliño (30 ago.) - Añada 2018

Interesante!

Una variedad de uva que me encanta. La garnacha blanca tiene ago especial. Y este es un garnacha blanca bastante rico.

por: Josep andreu collado (19 ago.) - Añada 2018

Correcto

una buena garnacha fina y gustosa sin peder la fuerza de la garnacha

por: Antonio Flores (7 ago.) - Añada 2018

Para tener en cuenta

Vino blanco fresco, agradable. No es frutal, más bien seco Uno vino más de esta bodega en racha. Tiene un toque mineral que me gusta. El paso por madera casi no se aprecia. Acompaña muy bien en la mesa.

por: Mike Wootton (9 sept.) - Añada 2018

Vina Zorzal Garnacha

Vina Zorzal Garnacha Blanco 2018 is a good light wine. I think if it was in my cupboard any time of the summer I would enjoy.