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España
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CARRITO
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La Viña de Ayer Albillo Real 2018

La Viña de Ayer Albillo Real

2018
90
PARKER
-10%

10,90

9,81

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino naranja
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Un blanco con carácter de tinto, que seduce a todos aquellos que buscan un vino blanco distinto y único. ¿Por qué es diferente? Está elaborado con la variedad albillo real. Hasta aquí, nada raro. Lo lo hace singular es su proceso de vinificación: el mosto (zumo de la uva), antes de transformarse en este delicioso vino, fermenta en contacto con las pieles de la uva, tal y como hacen todos lo vinos tintos. De aquí obtiene su carácter y aromas: aromas florales y de frutos secos. En boca es cremoso y untuoso gracias a un envejecimiento en tinas de madera a lo largo de 8 meses.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Amarillo dorado / Reflejos yodados
Nariz
Notas florales / Frutos secos / Membrillo
Boca
Taninos expresivos / Buena acidez / Con volumen / Con carácter / Versátil / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Paella mixta / Carnes blancas / Marisco

Puntuación y premios

201990 PK
201890 PK
201790 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

3,5/5
2 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónHormigón
Período de crianza8 meses
Tipo de maderaRoble

Viñedo

Edad de la viña63 años
SueloGraníticos / Pizarra
ClimaContinental

La bodega

Soto y Manrique

Soto y Manrique

Después de 25 años en el mundo del vino de calidad, participando y colaborando con numerosos proyectos vitivinícolas a nivel nacional e internacional, Jesús Soto decide poner en marcha su proyecto de viñas y elaboración de vinos en el año 2013 con el nombre de los apellidos de su familia Soto y Manrique. En el año 2016 SotoManrique se asienta en Cebreros, empieza a comprar viñedos, actualmente unas 20 hectáreas...

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