DestacadosVino tintoVino blancoVino espumosoDestiladosOtros vinosOfertasSeleccionesRegiones
Sió 2018

Sió

2018
Mallorca (España)
ECOLÓGICO

Desde el año 2000 Sió homenajea la figura de la abuela de la bodega, de quien recibe su nombre, con ...

Leer más

19,80

/ bot. 0,75 L

Sió 2018

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Desde el año 2000 Sió homenajea la figura de la abuela de la bodega, de quien recibe su nombre, con un coupage elaborado principalmente con mantonegro de viñas viejas (60%). Le acompañan un 25% de syrah, un 10% de merlot y un 5% de cabernet sauvignon que aportan estructura al conjunto. Un vino elegante, afrutado y profundo, con el fondo mineral que aportan los suelos calcáreos del viñedo.

De nariz poderosa y compleja, en su bouquet dominan los aromas de fruta negra madura (endrina y ciruela), sobre fondos minerales, especiados (nuez moscada, canela, cacao) y balsámicos. En boca se presenta fresco, equilibrado, con taninos dulces y aterciopelados, y una gran variedad de matices propios del terroir mallorquín. Ideal acompañando carnes a la brasa, asados, guisos e carnes rojas, quesos curados y jamón ibérico.

Maridajes

Carnes rojas / Jamón ibérico / Asados / Quesos curados / Guisos de carne / Carnes a la brasa

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 25 y 60 años
  • Suelo:Calcáreo
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:Entre 12 y 13 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas y seminuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Rojo picota / Ribete violáceo
  • Nariz:Fruta roja / Notas especiadas / Notas minerales / Cerezas / Complejo / Cacao / Notas balsámicas / Canela / Nuez moscada / Potente / Aromas frutales
  • Boca:Equilibrado / Fresco / Taninos dulces / Taninos aterciopelados / Buena entrada / Rico en mátices / Fácil de beber

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,8/5
13 opiniones
5 estrellas
10
4 estrellas
3
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Lucho (22/5/2019)

Un gran tinto mallorquín

Muy representativo de la tierra mallorquín. Elegante, con fuerza, complejo y mucha fruta. La relación calidad/ precio es muy buena.

por: Cliente Vinissimus (28/4/2017)

un vino sorprendente

es un vino que procediendo de las islas de Mallorca es sorprendente en todos los matices que presenta tanto en boca como en sus aromas.

por: manuel (2/1/2017)

FRUTA NEGRA MADURA

PARA MI ES COMO BEBER UN ZUMO DE FRUTA NEGRA MADURA PERSISTENTE CON TOQUES MINERALES, SIN NINGUNA ASPEREZA. TODO UN DESCUBRIMIENTO.

por: Roland (8 abr.)

Mallorca!

Sehr guter, unkomplizierter Weißwein! Passe hervorragend zu Vorspeisen, insbesondere zu Fischgerichten.

por: Fachinotti Pierluigi (7 abr.)

Belles retrouvailles!

J'avais découvert ce vin à Mallorca il y a quelques années et n'avais jamais pu le retrouver. Très heureux de pouvoir savourer à nouveau ce vin original et très équilibré composé principalement du cépage autochtone mantonegro.

Bodega Ribas

Bodega Ribas

Bodegas Ribas está considerada la bodega familiar más antigua de España, no en vano los orígenes de esta bodega de Mallorca se remontan a 1711 y a un nombre, Pedro Ribas de Cabrera, dedicado en aquella época a los cultivos tradicionales de la isla, la viña y el olivo. Desde entonces, generación tras generación, Hereus de Ribas continúan la labor de su fundador marcados por el respeto por l...

Más información