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SUPERSEMANA -20% Domaine Sol Payre y -15% Masi Agrícola
Sió 2018

Sió

2018
Mallorca (España)
ECOLÓGICO

Desde el año 2000 Sió homenajea la figura de la abuela de la bodega, de quien recibe su nombre, con ...

19,80

/ bot. 0,75 L

Descripción de Sió 2018

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Desde el año 2000 Sió homenajea la figura de la abuela de la bodega, de quien recibe su nombre, con un coupage elaborado principalmente con mantonegro de viñas viejas (55%). Le acompañan un 20% de cabernet sauvignon, un 15% de syrah y un 10% de merlot que aportan estructura al conjunto. Un vino elegante, afrutado y profundo, con el fondo mineral que aportan los suelos calcáreos del viñedo.

De nariz poderosa y compleja, en su bouquet dominan los aromas de fruta negra madura (endrina y ciruela), sobre fondos minerales, especiados (nuez moscada, canela, cacao) y balsámicos. En boca se presenta fresco, equilibrado, con taninos dulces y aterciopelados, y una gran variedad de matices propios del terroir mallorquín. Ideal acompañando carnes a la brasa, asados, guisos e carnes rojas, quesos curados y jamón ibérico.

Maridajes

Carnes rojas / Jamón ibérico / Asados / Quesos curados / Guisos de carne / Carnes a la brasa

Viñedo

  • Suelo:Calcáreo

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:Entre 12 y 13 meses
  • Edad de las barricas:Seminuevas
  • Tipo de madera:Roble francés y americano

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Rojo picota / Ribete violáceo
  • Nariz:Fruta roja / Notas especiadas / Notas minerales / Cerezas / Complejo / Cacao / Notas balsámicas / Canela / Nuez moscada / Potente / Aromas frutales
  • Boca:Equilibrado / Fresco / Taninos dulces / Taninos aterciopelados / Buena entrada / Rico en mátices / Fácil de beber

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
11 opiniones
5 estrellas
8
4 estrellas
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3 estrellas
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por: JP (15 jun.) - Añada 2018

Great wine

Full of fruit - great wine - reminder of a wonderful holiday

por: Lucho (22/5/2019) - Añada 2017

Un gran tinto mallorquín

Muy representativo de la tierra mallorquín. Elegante, con fuerza, complejo y mucha fruta. La relación calidad/ precio es muy buena.

por: Frank (16/9/2019) - Añada 2017

Top Qualität von der Insel

Seit vielen Jahren mein Favorit unter den spanischen Rotweinen. Ausgewogen, harmonisch, mit schönem Abgang. Tolle Komposition der 4 Traubensorten, immer wieder eine Empfehlung.

por: Markus (3/9/2019) - Añada 2017

Sehr gutes Preis Leistungsverhältnis

Sehr gutes Preis Leistungsverhältnis. Einer meiner Lieblingsweine für alle Tage. Schön in der Nase und ein schöner Abgang. Werde ich wieder kaufen

por: Emma (2/12/2018) - Añada 2016

Not a red wine person, but this is lovely

Not a red wine person, however having tasted this at a recent tour, i thought it was a very good red wine. Not too heavy but had depth and body and i enjoyed it

Bodega Ribas

Bodega Ribas

Los orígenes de esta bodega de Mallorca se remontan a 1711 y a un nombre, Pedro Ribas de Cabrera, dedicado en aquella época a los cultivos tradicionales de la isla, la viña y el olivo. Desde entonces, generación tras generación, Hereus de Ribas continúan la labor de su fundador marcados por el respeto a la tradición y el amor al trabajo bien hecho.