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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

El vino

Un monovarietal de viognier procedente de la viña de Sioneta Oliver, miembro de la familia Ribas, localizada en el pueblo de Consell. Una variedad mediterránea atípica y de reciente descubrimiento en el mundo vitivinícola pero que ha mostrado una perfecta adaptación a los suelos arenosos y calcáreos de la bodega. En Soma el gran potencial aromático de la uva se acompaña de la especial consistencia y untuosidad que le otorga la fermentación junto con sus lías.

Amarillo pajizo con reflejos rosa palo, limpio y brillante. En nariz se muestra muy aromático, con notas de fruta tropical (papaya), melón de cantaloupe y recuerdo de flores blancas. En boca es delicado, afrutado, muy fresco y aterciopelado. Ideal acompañando pescados blancos, mariscos y cocina oriental.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Pálido / Reflejos rosados / Limpio / Brillante
Nariz
Aromas frutales / Frutas tropicales / Papaya / Melón / Aromas florales / Flores blancas
Boca
Delicado / Afrutado / Fresco / Aterciopelado

Maridajes

Pescado blanco / Marisco / Cocina asiática

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
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Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza6 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Sioneta Oliver

SueloArenoso / Calcáreo

La bodega

Bodega Ribas

Bodega Ribas

Bodegas Ribas está considerada la bodega familiar más antigua de España, no en vano los orígenes de esta bodega de Mallorca se remontan a 1711 y a un nombre, Pedro Ribas de Cabrera, dedicado en aquella época a los cultivos tradicionales de la isla, la viña y el olivo. Desde entonces, generación tras generación, Hereus de Ribas continúan la labor de su fundador marcados por el respeto por la...

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