| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
El vino
Viñas del Jaro fue la primera bodega del grupo Companía de Viñedos Iberian. Está ubicada en una de las mejores fincas de la Ribera del Duero, en Pesquera, muy cerca del río. El bosque de encinas centenarias que la rodea y se define como "Jaro" dio nombre a la bodega.
El Sembro es el pequeño de la casa, el vino más joven. En él se combinan la uva fresca de la mayor calidad y los sutiles toques especiados de un leve paso por madera. Es un vino frutal y goloso, fresco como el viento que mece las cepas de la Finca El Quiñón, de taninos golosos y trato amable.
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo picota / Intenso / Cubierto |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Frutos del bosque / Fruta roja madura / Notas balsámicas / Notas lácteas / Maderas finas |
Boca | Sabroso / Goloso / Equilibrado / Sedoso / Taninos maduros / Taninos dulces / Fresco / Agradable / Notas de crianza |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Berenjena con parmesano / Carnes a la brasa / Embutidos curados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 4 y 6 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas y de un vino |
| Tipo de madera | Roble esloveno |
Viñedo
El Quiñon
| Clima | Continental |
|---|
