CARRITO
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Mas Collet 2018

Mas Collet

2018
Montsant (España)
91
SUCKLING

El Mas Collet es un vino tinto de cuerpo medio con ligera crianza en barrica. Se elabora a partir de...

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8,80

/ bot. 0,75 L

Mas Collet 2018

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

El Mas Collet es un vino tinto de cuerpo medio con ligera crianza en barrica. Se elabora a partir de un cupaje de tres uvas: cariñena, cabernet sauvignon y garnacha. El porcentaje de cada uva varia levemente entre añadas, pero cada una de ellas suele participar de, aproximadamente, un tercio del vino final.

El viñedo se asienta sobre bancales en suelos arcillosos y graníticos, a una altitud que oscila entre los 150 y los 450 metros. La edad de las cepas se mueve entre los 15 y los 40 años para garnacha y cariñena, y entre los 5 y los 10 para el cabernet sauvignon. La vendimia suele darse desde el inicio de septiembre hasta la mitad de octubre, con un rendimiento por cepa que situamos en la franja 1.2kg – 1.5 kg.

El mosto de la uva estrujada y despalillada fermenta a temperatura controlada (26-29ºC) y macera durante un periodo que puede variar entre los 8 y los 16 días, pues cada variedad se vinifica y atiende por separado. El inicio de la fermentación maloláctica se da en depósito y finaliza en barrica. Después, el vino envejece durante 9 meses en barricas americanas y francesas de 1 a 5 años, de 228 litros y tostado medio y ligero. Finalmente, el vino reposa en depósito durante 6 meses hasta adquirir la redondez necesaria para ser embotellado.

Luce color cereza picota intenso con reflejos violeta y desprende complejos aromas de frutos silvestres (moras y arándanos) mezclados con suaves aromas tostados de la barrica perfectamente bien integrados y el frescor de la tierra húmeda y del tomillo. Su buena acidez lo convierte en un vino tan largo como ancho en boca que gracias a la riqueza de su corte varietal puede funcionar con platos tan diversos como un guiso de conejo o unas berenjenas rellenas. Lo tiene todo para seguir creciendo en botella durante, por lo menos, un par de años.

Notas de cata

  • Vista:Granate / Reflejos cobrizos
  • Nariz:Notas tostadas / Notas minerales / Notas balsámicas / Confitura / Potente / Roble
  • Boca:Carnoso / Regaliz / Cálido / Graso / Concentrado / Aromas frutales / Notas torrefactas / Madera bien integrada / Roble

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
9 opiniones
5 estrellas
3
4 estrellas
5
3 estrellas
1
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: mandragora69 (4 may.) - Añada 2018

Excelente

Opción excelente. Un vino muy correcto para disfrutar a diario

por: Jordi B (19 abr.) - Añada 2018

Un montsant q sorpren

Fruit de seleccio de diferents classes, invlos Carinyena, es força interessant

por: Manuel (13 feb.) - Añada 2018

Sabroso

Buena relación calidad-precio. Sin duda alguna, buen vino para compartir con carnes rojas.

por: Carlos (16/11/2020) - Añada 2018

Mo0derno

es un vino moderno, con aromas , madera y muy sabroso

por: Daniel (14/7/2020) - Añada 2018

Mi vino de cabecera

Un Montsant que no falla nunca con una excelente relación calidad precio. Se puede servir con casi todo y e que no lo conoce lo adopta

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