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Protos Verdejo 2020

Protos Verdejo

2020
Rueda (España)

El Protos Verdejo es, simple y llanamente, uno de los mejores verdejos que se elabora en la DO Rueda...

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Otros formatos y añadas

6,90

/ bot. 0,75 L

Protos Verdejo 2020

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2020

Valoración

El Protos Verdejo es, simple y llanamente, uno de los mejores verdejos que se elabora en la DO Rueda. Pese a lo contenido de su precio, su expresión varietal, la nitidez con la que transmite los aromas más clásicos de la uva verdejo, está muy por encima de lo que uno podría esperar de un vino de su gama de precios. Su equilibrio entre volumen y acidez, entre la madurez y el frescor de la fruta, es absolutamente perfecto.

La uva de viñedos calizos de más de 15 años, ubicados entre los 700 y los 900 metros de altitud, se recolecta de noche y se selecciona a mano. Después, el mosto macera con la piel de los hollejos durante unas horas. Finalizada la fermentación, el vino es criado durante tres meses con sus lías finas, proceso que explica parte de su excepcional carácter. Su color amarillo pajizo con destellos verdosos es el habitual de los vinos jóvenes de la más afamada de las variedades blancas castellanas. Sus aromas afrutados están más cerca de los de manzanas y cítricos que de los exageradamente tropicales de otros verdejos más comerciales y de menor tipicidad. El distintivo recuerdo de hierba cortada se prolonga hasta tornarse en elegantísimos tonos amargos que decoran su paso por boca. Resulta medidamente cremoso al tacto, gracias al trabajo con las lías y muy seco, lo que lo convierte en compañía idónea para infinidad de platos de variable contenido graso. Los fuertes contrastes térmicos del clima continental lo dotan de un fuerte carácter que la exposición sur de los viñedos consigue atemperar en la medida precisa.

Su innegable calidad y su extraordinaria relación precio-placer le han valido infinidad de premios, entre los que destaca el de mejor vino blanco joven de España, obtenido, hasta la fecha, en dos ocasiones.

Maridajes

Platos de pasta / Quesos frescos / Arroces de pescado / Ensaladas con queso fresco / Tarta de verduras / Vieiras

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 15 y 25 años
  • Suelo:Calizos
  • Clima:Continental

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Amarillo pajizo / Limpio / Reflejos verdosos
  • Nariz:Intensidad alta / Fino / Notas balsámicas / Hinojo / Frutas tropicales / Hierba recién cortada
  • Boca:Estructurado / Persistente / Fresco / Seco / Con cuerpo / Buena acidez / Redondo / Ligeramente amargoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
42 opiniones
5 estrellas
20
4 estrellas
19
3 estrellas
2
2 estrellas
0
1 estrella
1
por: Isa (20 abr.) - Añada 2020

Muy bueno

Me ha sorprendido gratamente su sabor, buena relación calidad precio.

por: André H. Hofman (14 abr.) - Añada 2020

Eenvoudig maar goed!

Dit is geen hoogdravende wijn, maar zittend buiten in de zon smaakt die lekker fris met citrus tonen, en dat voor een prijs waar ik niet over ga klagen...!

por: Tomer (5 abr.) - Añada 2020

Very good wine

Very good wine. Ripe citrus fruits. Grapefruit, lemon, lemon pale with herbal notes of fennel. Medium plus acidity, medium body, good length, not so complex. Goes great with raw, cooked and fries fish and seafood. Light pasta dishes and as its own.

por: es (1 abr.) - Añada 2020

très bien

Très bon tant à l'apéritif qu'avec un repas et excellent rapport qualité-prix!

por: R. Santos (14/10/2020) - Añada 2019

Compra segura.

Uma boa escolha. Um vinho gastronómico. Ou simplesmente disfrutar. Voltaria a comprar.

Bodegas Protos

Bodegas Protos

Protos, fue la primera bodega de la Ribera del Duero, pero cuenta también con nave de elaboración en la denominación de Rueda desde 2006. Protos acumula una larga historia de calidad, bien consolidada en el panorama vinícola internacional. En los años ochenta, y como consecuencia de la creación en 1982 del Consejo Regulador de la zona, la bodega cambió su nombre original, Bodegas Ribera del Duero, por el de Bodegas Protos (del griego protos, primero). Cedió este nombre al ...

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