Vino tintoVino blancoVino espumosoDestiladosOtros vinosOfertasSeleccionesRegiones
Transporte gratuito a partir de 200 €Gastos de envío
Pícaro del Águila Clarete 2018

Pícaro del Águila Clarete

2018
ECOLÓGICO

El Pícaro del Águila Clarete se elabora con una combinación de uvas tintas y blancas prácticamente a...

Otros formatos y añadas

22,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Pícaro del Águila Clarete 2018

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

El Pícaro del Águila Clarete se elabora con una combinación de uvas tintas y blancas prácticamente a partes iguales, en un estilo ribereño que parecía olvidado pese a haber sido muy común en el pasado. El mosto proviene de uvas sin despalillar de viñedos viejos (80 años) pisadas con los pies, de variedades tan particulares como el albillo, el tempranillo gris o el bruñal. Fermentó conjuntamente y con levaduras autóctonas durante 10 meses en el frescor de la cuevas de la bodega y se crió en barricas usadas durante 16/20 meses antes de ser embotellado sin clarificar ni filtrar.

De color a medio camino entre el rojo y el naranja, con brillante reflejos rosados, desprende elegantes aromas a flores blancas, hierbas mediterráneas y especias, quizás recordando más a un vino blanco que a un rosado; en un segundo giro a la copa emergen los recuerdos a fruta roja, naranja y melocotón, así como leves recuerdos balsámicos y torrefactos de la barrica. Su boca es extraordinaria, curiosamente más de tinto que de rosado; jugosa, estructurada, muy fresca y compleja, en absoluto pesada, con buen volumen y viva acidez. Un final levemente salino, fresco y muy largo pone un fantástico punto y seguido a este excepcional vino. Un rosado que transmite una mineralidad inusual y que se puede beber de inmediato o conservar durante unos años, pues seguirá creciendo en botella.

Maridajes

Arroces de verduras / Albóndigas con sepia / Moussaka

Elaboración

ECOLÓGICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

    Opiniones de nuestros clientes

    4,4/5
    5 opiniones
    5 estrellas
    2
    4 estrellas
    3
    3 estrellas
    0
    2 estrellas
    0
    1 estrella
    0
    por: Kristi4d (11 jul.) - Añada 2017

    Wonderful claret

    Not rose but mixture of red and white grapes that are aged in barrel. Wonderfully balanced wine, very enjoyable. Delicate oak & vanilla notes. Notes of elegant red berrys, riped stawberry . Potpourri, cinnamon, rotten apple, Same time fresh and mineral of red and white grapes that are aged in barrel. Wonderfully balanced wine, very enjoyable. Delicate oak & vanilla notes. Notes of elegant red berrys, riped stawberry . Potpourri, cinnamon, rotten apple, Same time fresh and mineral

    por: Bruno Aleixo (29 jun.) - Añada 2017

    amazing claret

    one of the great clarets. Love this producer wines and this one is a summer hit

    por: Mauricio Bonnett (21 may.) - Añada 2017

    Truly fascinating

    This is not a rosé but a "clarete," a mixture of white and red varieties that produces the best of both types. It is very dry but extremely deep in flavour, with raspberries, strawberries, peaches joined by a mineral chalkiness and grip and ending with a touch of salt. Gorgeous but also intriguing.

    por: Felipe (16/6/2019) - Añada 2016

    Magnífico

    Magnífico clarete, a la altura de los grandes rosados, sorprendente, sugerente, complejo y muy muy rico. El paso por barrica le da un aire muy singular y disfrutón. Para tomar incluso solo. Absolutamente recomendable.

    por: VMMV (21/2/2019) - Añada 2016

    Fresco y diferente.

    Lo probe acompañando un fabuloso arroz negro y me gusto mucho. Nunca habia probado un clarete y este me gusto.

    Otros productos similares