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Dominio de Atauta La Roza 2013

Dominio de Atauta La Roza

2013
95+
PARKER
96
PEÑÍN

La Roza lleva la elegancia del tinto fino a un escalón más alto, y tiene todo lo que desde Dominio d...

242,00

/ bot. 0,75 L

Descripción de Dominio de Atauta La Roza 2013

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2013

Valoración

La Roza lleva la elegancia del tinto fino a un escalón más alto, y tiene todo lo que desde Dominio de Atauta buscan en sus vinos de terroir: una calidad fuera de lo común y una personalidad única. En la nariz podemos sentir que estamos en medio de ese bosque de encinas, rodeados de tomillo y lavanda salvaje. En la boca sentimos la tremenda elegancia que esperamos de ese suelo pobre y arenoso que nos tapiza la boca de seda.

Viñedo

  • Edad de la viña:165 años
  • Suelo:Arcillo-arenoso / Caliza
  • Clima:Continental

Elaboración

  • Período de crianza:18 meses
  • Edad de las barricas:De primer y segundo uso
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Cereza picota
  • Nariz:Fruta roja madura / Notas balsámicas / Lavanda / Aromático / Sotobosque
  • Boca:Estructurado / Elegante / Persistente / Largo

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC
  • Decantación:Se recomienda airear

Dominio de Atauta

Dominio de Atauta

Dominio de Atauta es una bodega situada en el valle soriano que le da nombre, zona de gran valor etnográfico y de larga tradición vitivinícola. Desde más de 1000 metros de altitud, el objetivo de la bodega es mostrar todo el potencial de las viñas prefiloxéricas de tinto fino en un valle con más de cinco siglos de tradición vitivinícola y con unas condiciones de extrema austeridad, tanto por su altitud, como por la escasez de lluvias y las grandes oscilaciones térmicas. Se...