Michelini i Mufatto Encrucijada 2018 · Comprar por 88,95 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Michelini i Mufatto Encrucijada 2018

Michelini i Mufatto Encrucijada

2018
96
PARKER
17
JANCIS ROBINSON
Agotado

88,95

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%
Producción600 - 1200 botellas

El vino

La Encrucijada es un vino procedente del paraje del mismo nombre y el más mineral de la gama de vinos de Michelini i Mufatto. Un vino tremendamente elegante y delicado, un vino de gran pureza, que seduce con su floralidad y sus notas de bayas silvestres, piel de naranja sanguina y hierbas aromáticas.

Consumo y conservación

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Puntuación y premios

201997 PK
201896 PK17 JR
PK: ParkerJR: Jancis robinson

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

The 2018 Encrucijada is named after a north-facing vineyard in the village of Valdecañada on red slate soils at 700 meters in altitude. The vineyard was abandoned, and they recovered it, working organically and with some biodynamic principles; they used 0.9 hectares because they only got 900 kilos of grapes. This was the first vineyard they bought in Bierzo. The idea is to vinify separate plots from 2019, the steepest and highest part for this wine and the lower part for the village bottling. The bunches were picked quite late, on the 30th of September, and fermented with 100% stems in tinaja with a 67-day maceration. The wine matured in a 500-liter oak barrel for 10 months. They say this is the one wine where they have found minerality. This is all about finesse, nuance and depth. It has notes of blood orange peel, wild flowers and herbs—more floral than fruit-driven. The tannins are very fine, and there is a chalky-like texture, refined, pure, symmetric, precise. A wine of purity and elegance. This is a very Burgundian red. 600 bottles and 20 magnums were filled in October 2019.

— Luis Gutiérrez (30/6/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 96 PARKER

Very pale ruby colour. Extremely botanical nose: juniper, rosemary, orange peel. The red fruit comes behind. This is a Bierzo turned into a perfume; the profile is crisp and delicately vegetal. Very fresh acidity and aerial texture. I can't stop thinking about how this wine would be with more concentration.

— Ferran Centelles (27/7/2020)JancisRobinson.com Añada 2018 - 17 JANCIS ROBINSON

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Elaboración

Vinificado totalmente con raspón en tinajas de barro y criado en barricas de roble usadas.

Material de vinificaciónÁnforas
Período de crianza10 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Alto de Valdecañada

Edad de la viñaEntre 60 y 100 años
SueloPizarra
ClimaContinental con influencia atlántica
OrientaciónNorte
Superficie1,00 hectáreas
Altitud700,00 metros

La bodega

Michelini i Mufatto

Michelini i Mufatto

Michelini y Mufatto es el proyecto familiar creado en 2015 por los enólogos Andrea Mufatto y Gerardo Michelini en el Bierzo. En 2008 fundan la bodega Zorzal, en Mendoza (Argentina). Una vez consolidada la bodega argentina, llegan al Bierzo de la mano de Raúl Pérez y su sobrino César Márquez, buscando nuevas zonas donde elaborar sus vinos. Aquí se enamoran de Ozuela, una pequeña aldea de tan solo 23 habitantes, que cuenta con...

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