País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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La del Vivo 2020

La del Vivo

2020
Raúl Pérez en estado puro
95
PARKER

21,50

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción6000 botellas

El vino

La Vizcaína La del Vivo es un vino de gran armonía, sabroso y equilibrado. Muestra la variedad sin artificios, resultando expresivo y discreto a la par. Es un blanco para puristas que va a evolucionar muy lentamente.

¿A qué sabe este vino?

Es un vino muy seco, con una marcada textura calcárea. La madurez de su fruta es perfecta, lo cual le confiere una boca sabrosa. Sin embargo, su carácter recto y austero (hay un poco de doña blanca) se impone tanto en nariz como en boca. Es salino y algo rugoso, complejo, sin dejar lugar al dulzor. Tímidos recuerdos de ciruelas amarillas y nísperos se difuminan entre notas herbáceas (hinojo y laurel) y toques cremosos, minerales y ahumados (pedernal y pólvora). Su magnífica acidez conduce el rastro terroso y pedregoso por todo el paladar.

Vista
Amarillo verdoso
Nariz
Fruta blanca / Ciruelas / Mineral
Boca
Sorprendente / Con cuerpo

Consumo y conservación

Servir entre 10-12 ºC en copa de cáliz ancho.

Seguirá creciendo durante los 8-10 años posteriores a su fecha de vendimia, quizás incluso más allá.

Maridajes

Pulpo a la gallega, pescados grasos y arroces de marisco.

pescados
Pescados
arroces
Arroces
mariscos
Mariscos

Puntuación y premios

202095 PK
201895 PK91 PN15.5+ JR
201794 PK17 JR
201593+ PK
201492 PK
201391 PK
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis robinson

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

The 2020 La Vizcaína La del Vivo is super harmonious, tasty and balanced. The wine matured in two 2,500-liter oak foudres, and a small part fermented and matured in amphorae with skins. It's varietal and expressive and comes from two plots, one with sandy soils and another one in Cacabelos with some boulders. There's always a small percentage of Doña Blanca in the blend. It's very dry and has a chalky texture. 6,000 bottles produced. It was bottled in August 2021.

— Luis Gutiérrez (31/1/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2020 - 95 PARKER

Deep straw. Really rather glorious! Mild honeycomb and lanolin. Masses of acidity and body. Great stuff! Long, racy – massive impact.

— Jancis Robinson (5/2/2019)JancisRobinson.com Añada 2017 - 17 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

4,8/5
10 opiniones
Añada:

Elaboración

El vino envejeció en dos fudres de roble de 2.500 litros, y una pequeña parte fermentó y se crió en ánforas con pieles y flor. Suele embotellarse en agosto/septiembre del año posterior a su cosecha.

Material de vinificaciónMadera / Ánforas

Viñedo

Dos parcelas (alrededor de dos hectáreas), una con suelos arenosos en Valtuille y otra en Cacabelos, con algunos cantos rodados. Cepas de más de 40 años de edad.

Edad de la viña40 años
SueloArenoso / Cantos rodados
Superficie2,00 hectáreas

La bodega

La Vizcaína de Vinos

La Vizcaína de Vinos es el proyecto que Raúl Pérez inició con sus sobrinos Nerea Pérez y César Márquez en Valtuille de Abajo y que en la actualidad siguen solo Raúl y César tras la muerte de Nerea en 2014, con tan solo 25 años de edad, al caer en uno de los depósitos. La bodega rinde homenaje al padre de Raúl y recupera el nombre que éste había utilizado para comercializar sus...

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