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Ultreia Mencía 2018

Ultreia Mencía

2018
Bierzo (España)

Los vinos de Raúl Pérez reúnen potencia y elegancia, agradan al gran público por su frutosidad y su ...

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Otros formatos y añadas

17,90

/ bot. 0,75 L

Ultreia Mencía 2018

Tipo

Vino Tinto Crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Los vinos de Raúl Pérez reúnen potencia y elegancia, agradan al gran público por su frutosidad y su gran expresión, pero han cautivado también y desde el primer día el paladar de los más expertos. La inquietud de este hombre, que busca ofrecer siempre nuevos vinos, vinos cada vez más auténticos, vinos que reflejen de la forma más natural posible sus terruños, su origen... se traduce en elaboraciones casi artesanales, producciones bastante o muy reducidas, que llegan al mercado —si es que llegan, algunos— a unos precios muy asequibles por su gran calidad. Son vinos que todo amante del buen vino debe conocer algún día.

Con Ultreia Mencía, Raúl nos ofrece un vino de gran pureza, una mencía fragante que nos ayuda a conocer el nuevo estilo de vinos de Bierzo, vinos con identidad, reflejo de su tierra. Es una mencía también de contrastes, muy bien tejidos. De entrada, se presenta oscura, tanto en color, con una capa media-alta, como en aromas, con ese frescor vegetal y silvestre característico de la mencía. Oxigenado en copa, se endulza y toma un carácter sofisticado y cálido, con aromas de rosas y otras flores y especias secas (popurrí), mezclados con notas suaves de regaliz, especias frescas (pimienta), notas cítricas de fruta roja y golosinas. Sorprende y seduce con su elegancia y complejidad, sin querer impresionar. Por contra, es más dulce en nariz que en boca. En boca su virtud es su pureza: es mineral, con nervio y acidez, un tanino presente pero no agresivo y se deja beber con una facilidad tremenda. Si tuviéramos que elegir entre olerlo o saborearlo, quizá nos quedábamos con su embriagadora fragancia, pero mientras dudamos e intentamos decidirnos, seguro que al final no queda ni una gota. No debemos preocuparnos siempre que tengamos otra botella a mano, o algunas en la bodega —este vino promete vida para varios años. Ultreia confirma que el Bierzo es muy diverso y extraordinario.

Ultreia se elabora con uvas de mencía de viejos viñedos, procedentes de distintas parcelas, todas ellas situadas en los términos de Valtuille de Abajo y Salas de los Barrios, plantadas sobre suelos arcillosos y de pizarra. Las uvas se vendimian tempranamente, buscando una graduación moderada y un gran frescor, y se vinifican con los racimos enteros y maceraciones largas pero suaves, con poca extracción, buscando un estilo de vino directo, placentero, accesible pero también con una larga vida; su acidez es excelente.

Maridajes

Embutidos / Ternera / Cordero / Conejo a las finas hierbas / Carnes al horno / Buey

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
7 opiniones
5 estrellas
1
4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Xavier Alfaro Folguera (12/11/2020) - Añada 2017

Uno de los grandes Bierzos

Gran vino a precio asequible. De los mejores Bierzos de gama media-alta. Estructurado y maduro. Equilibrio perfecto de acidez.

por: Juan (10/10/2020) - Añada 2017

Vino para copita diaria

Vino muy típico de su zona, el Bierzo, con su característica uva Mencía. Con una buena relación calidad/precio lo hace merecedor de ser un vino de "diario", para tener en casa en todo momento. En mi opinión no llega a los niveles del Ultreia Saint-Jacques pero es claro que todo lo que sale de Raúl Pérez tiene un nivel ya desde su inicio.

por: Huertasumiller (11/4/2019) - Añada 2016

Una compra segura

Adquirir cualquiera de los vinos de Raúl Pérez es sinónimo de disfrute. El vino refleja lo mejor del Bierzo y a un precio fantástico.

por: Luis (3/3/2019) - Añada 2016

Fruta roja y hoja de pino.

Nariz a fresas, frambuesas y hoja de pino. Goloso, con muy buena acidez, taninos finos, pero que llenan la boca. Final ligeramente amargo.

por: Gareth C (7/10/2019) - Añada 2016

Wonderful structure and balance.

Great quality price ratio. Really good. Raul Perez continues to do great things with Mencia in Bierzo. Worth checking out