| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
| Producción | 47.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
La Revelía es el vino más sofisticado de la gama de blancos que Emilio Moro elabora en el Bierzo. El más serio, complejo y untuoso. Un blanco criado en barrica por una bodega que sabe muy bien cómo utilizar la madera sin enmascarar el vino. Un blanco de godello con los aromas bien definidos, el roble bien integrado, fresco, vivo y pensado para evolucionar en botella.
La etiqueta es obra del artista Domingo Zapata, quien utiliza el arte más atrevido y disruptivo para reflejar los contrastes que podrán encontrarse en este vino.
¿A qué sabe este vino?
En copa luce limpio y brillante vestido pajizo y en boca resulta untuoso y equilibrado, con una acidez bien integrada y una madera perfectamente fusionada con la fruta. Su postgusto es duradero y su perfil accesible y sabroso.
Nariz | Intensidad alta / Fruta de hueso / Notas herbáceas / Cítricos / Flores secas / Notas tostadas |
|---|---|
Boca | Complejo / Acidez equilibrada / Voluminoso / Amplio / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Maridajes
Puntuación y premios
| 2018 | 92 PK | 93 WS | |
|---|---|---|---|
| 2017 | 91 PK | 92 WS | |
| 2016 | 91 PK | 93 SK | 92 WS |
PK: ParkerSK: SucklingWS: Wine
spectator
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Suckling
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Se fermenta el mosto a temperatura controlada en barricas de roble francés en las que después se criará sobre sus propias lías.
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 8 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Para su elaboración se vendimian las mejores uvas de godello de unas escarpadas laderas situadas a elevada altitud (más de 600 metros), donde la madurez se retrasa y confluyen diferentes orientaciones, aportando riqueza y personalidad al vino.
| Suelo | Franco-arenoso |
|---|---|
| Clima | Continental con influencia atlántica |
| Altitud | 600,00 metros |
La bodega
Emilio Moro
Emilio Moro es una de las bodegas más reputadas de Ribera del Duero. Muy apreciada por el gran público por su vino más joven, accesible y asequible, Resalso, y ampliamente admirada por su excelente Malleolus y sus extraordinarios Valderramiro y Sanchomartín. Emilio Moro tiene un vino para cada ocasión y para cada bolsillo, vinos siempre de la mejor calidad, con un estilo equilibrado y un carácter ribereño inconfundible, entre...
