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Pétalos del Bierzo 2018

Pétalos del Bierzo

2018
Bierzo (España)
93+
PARKER

¿Bierzo o Borgoña?, nos preguntamos al servirnos la primera copa, recién abierto. Definitivamente Bi...

Otros formatos y añadas

Envío inmediato

15,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de Pétalos del Bierzo 2018

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

¿Bierzo o Borgoña?, nos preguntamos al servirnos la primera copa, recién abierto. Definitivamente Bierzo, pero un Bierzo particular también. Un vino sin duda fragante, de una gran calidad, placentero, con el que muy pocos otros vinos pueden competir en su gama de precio.

Pétalos se elabora con uva de cepas muy viejas, plantadas a altitudes muy elevadas, en el término de Corullón, donde los suelos son mayoritariamente pizarrosos, en contraste con la mayoría de la región, de naturaleza arcillosa. Nace pues con unas condiciones ya muy específicas, a pesar de estar concebido, como sucede en Borgoña, como un vino regional, un vino de introducción al Bierzo. Lo es, sólo que con una personalidad diferenciada.

A grandes rasgos, Pétalos es un vino de carácter atlántico y en él predomina la fruta acidulante, como corresponde a esta zona, con tan pocas horas de sol. No obstante, es un vino amable y dulzón, con un toque de golosina azucarada. Pétalos está en la línea del gran Moncerbal, cristalino y fluido, y ofrece sensaciones de fruta concentrada, que no sobremadura (los rendimientos de estos viñedos son bajísimos), huellas minerales, notas de grafito, humus y un fondo balsámico que gana en intensidad con el tiempo en copa; notas ahumadas también, silvestres (violetas, flor de jara), frescas... que se suman a su complejidad aromática y definen su perfil, un vino perfumado y femenino.

En boca contrasta su gran acidez con una muy agradable sensación de terciopelo. El vino es potente, intenso, graso, con recuerdos de plantas aromáticas que le confieren un fondo sutilmente amargoso. La sensación de suavidad es el rasgo que mejor define el paladar... y su nombre: Pétalos.

Maridajes

Quesos azules / Cordero / Jamón / Filete de buey / Carpaccio de ternera / Charcutería

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 40 y 90 años
  • Suelo:Pizarra / Arcillo-arenoso
  • Clima:Continental con influencia atlántica
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

  • Período de crianza:10 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Oscuro / Ribete violáceo
  • Nariz:Notas ahumadas / Intensidad alta / Violetas / Clavelinas / Frutillos rojos
  • Boca:Persistente / Aterciopelado / Goloso / Cuerpo medio / Mineral

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
38 opiniones
5 estrellas
9
4 estrellas
22
3 estrellas
5
2 estrellas
1
1 estrella
1
por: Jesús (18 sept.) - Añada 2018

Maravilloso

Fantástico vino para degustar con una rica tabla de queso,con buena compañía

por: Antonio García (18 ago.) - Añada 2018

vale lo que cuesta

Excelente opción para conocer los vinos del Bierzo. No defraudará

por: Alfonso Norte (20 jul.) - Añada 2018

Entre flores frescas

Color: rojo picota Olfato: complejo y con potencia frutal Capa: media baja Características: atlántico, suelo pizarra, pocas horas de sol. Cata: Inicio muy concentrado. Promete y cumple un buen desarrollo. Recién abierto en boca tiene un persistente final salino con una acidez muy marcada. Luego, en veinte minutos evoluciona de salino a balsámico casi sin transición. El final seco de la primera copa se transformará bien oxigenado en terciopelo. Es un vino que se va redondeando y mejora en copa igual que los toros del encaste Núñez, deficientes en el tercio de capote; magníficos al final.

por: TomA (15 jun.) - Añada 2018

The best Bierzo

Having drunk many wines from this region I have come to the conclusion that Pétalos del Bierzo is the best wine when both quality and price are taken into account. Bierzo is a region producing better and better wines each year so this could change. Wines from this region in my view are really good and are softer more refind than wines from Toro, Rioja or Ribero del duero.

por: Miguel Ángel (5 jun.) - Añada 2018

Buen vino

Vino de muy buen paladar, con mucha personalidad, con un olor que recuerda a madera recién cortada. Ideal para una cena de setas o carne ligera, con un buen queso manchego.

Descendientes de J. Palacios

Descendientes de J. Palacios

Corullón es tierra de colinas, de laderas de pizarra antigua, tierra de monjes y peregrinos (a las puertas de Compostela) y de uva mencía, un entorno privilegiado que Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios (Álvaro Palacios, Priorat) descubrieron en 1999. Una nueva bodega en la dinastía Palacios (Palacios Remondo, en la Rioja) con un total de 27 ha. de viñedo repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo ...