Valtuille Vino de Villa 2018
Valoración
Valtuille Vino de Villa, uno de los vinos pioneros en la nueva categoría "Vinos de Pueblo" de la DO Bierzo. Una apuesta más por la calidad frente a la cantidad.
Valtuille Vino de Villa se elabora a partir de uvas de cepas viejas, procedentes de cinco diferentes parajes de Valtuille y fermentadas por separado para mantener sus peculiaridades. En su corte, la mayor proporción corresponde a la variedad mencía, aunque también la acompañan la garnacha tintorera y la bastardo e incluso otras variedades blancas. Una vez fermentado en tina de roble de 5000 litros, el vino prosigue una crianza de un año en barricas de roble.
Con la mínima intervención, el vino consigue interpretar este paisaje del Bierzo con el máximo respeto y una absoluta elegancia. Un tinto que se distingue por su fragancia y equilibrio, por su frescura y facilidad. Uno de esos vinos para tener siempre a mano.
Viñedo
- Clima:Atlántico
Elaboración
- Período de crianza:12 meses
- Tipo de madera:Roble
Notas de cata
- Vista:Rojo picota / Limpio / Brillante
- Nariz:Intensidad alta / Fino / Elegante / Aromas frutales / Aromas florales
- Boca:Equilibrado / Sedoso / Fresco / Taninos agradables / Sutil / Cuerpo medio
Opiniones de nuestros clientes
Bodegas y Viñedos Castro Ventosa
Castro Ventosa es una bodega de tipo familiar al frente de la cual se encuentra Raúl Pérez y su familia. Un bodega, pequeña, situada en Valtuille de Abajo, al pie de la ladera poniente del Castro, donde todo gravita entorno a la tierra, la viña, la uva y el vino, un vino de alta calidad con producciones muy limitadas que ha merecido los más altos elogios (los vinos de Raúl Pérez están recibiendo últimamente puntuaciones de 90, 92, 93... por parte de Robert Parker y Jay Miller...
