País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Michelini i Mufatto En el Camino 2021

Michelini i Mufatto En el Camino

2021
Simplemente delicioso
93+
PARKER

15,00

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%
Producción12.000 botellas

El vino

Este es el vino de entrada de la familia Michelini i Mufatto en el Bierzo. Un vino de gran pureza, con una paleta aromática muy limpia, muy floral, de carácter asilvestrado y refrescante, con una graduación alcohólica moderada y de medio cuerpo que lo convierte en un vino muy fácil de beber... Es de aquellos vinos de los que solo se pueden enumerar virtudes. Su gran defecto es desaparecer de nuestras páginas a las pocas horas de ponerlo a la venta. Así que si lo encuentran disponible, ¡no lo duden ni un minuto!

En el Camino es un vino regional elaborado con uvas procedentes de varios viñedos que con el tiempo pretende llegar a ser un vino de villa, de la zona de Ponferrada.

¿A qué sabe este vino?

En nariz destacan los aromas florales y de hierbas aromáticas, es de carácter aéreo. Con aromas de bayas silvestres que transmiten frescor. Seco y mineral en boca.

Consumo y conservación

Se recomienda abrir antes y airear en copa ancha para despertar toda la paleta de aromas florales y vegetales.

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
verduras-y-hortalizas
Verduras y hortalizas
arroces
Arroces
pasta
Pasta
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas
carnes-rojas
Carnes rojas
quesos-curados
Quesos curados

Carpaccio de ternera / Cochinillo asado / Conejo a las finas hierbas / Quesos tipo gouda

Puntuación y premios

202292+ PK
202193+ PK
201993 PK
201892+ PK16 JR
201791 PK
201690 PK
PK: ParkerJR: Jancis robinson

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

2021 was a cold year with snow, plenty of rain and some mildew pressure that delivered a slim 2021 En el Camino, a blend of Mencía and 10% other grapes (Palomino, Doña Blanca and Alicante Bouschet) from different vineyards mostly on clay and quartz soils. It fermented with 30% full clusters and indigenous yeasts and matured in a 50/50 combination of oak casks and stainless steel. It's very perfumed, expressive and open, elegant and balanced, fine-boned and seductive, very clean and defined. 30,000 bottles produced. It was bottled in October 2022.

— Luis Gutiérrez (10/8/2023)Robert Parker Wine Advocate Añada 2021 - 93+ PARKER

Somewhat reductive character on the nose (flint). Earthy, white pepper and strawberry, hint of tomato leaf. Very pleasant to drink; mouth-watering acidity, soft tannins and ethereal texture. A wine with an aerial profile.

— Ferran Centelles (27/7/2020)JancisRobinson.com Añada 2018 - 16 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

Fermentación con un 30% de las uvas enteras, sin despalillar. Vinificado en depósitos de acero, madera y tinajas de barro. Criado en tinajas de barro y barricas de roble usadas durante un període variable entre 10 y 14 meses en función de añada.

Material de vinificaciónÁnforas / Acero inoxidable / Madera
Período de crianzaEntre 10 y 14 meses
Edad de las barricasUsadas

Viñedo

Edad de la viñaEntre 50 y 100 años
SueloArcilloso / Cuarzo
ClimaAtlántico con influencia continental

La bodega

Michelini i Mufatto

Michelini i Mufatto

Michelini y Mufatto es el proyecto familiar creado en 2015 por los enólogos Andrea Mufatto y Gerardo Michelini en el Bierzo. En 2008 fundan la bodega Zorzal, en Mendoza (Argentina). Una vez consolidada la bodega argentina, llegan al Bierzo de la mano de Raúl Pérez y su sobrino César Márquez, buscando nuevas zonas donde elaborar sus vinos. Aquí se enamoran de Ozuela, una pequeña aldea de tan solo 23 habitantes, que cuenta con...

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