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Mestizaje 2018

Mestizaje

2018
El Terrerazo (España)
ECOLÓGICO
91
PARKER

Mestizaje es el vino más económico de Mustiguillo, pero ya nos permite disfrutar plenamente del exqu...

21 para envío inmediato. Más, disponibles el 29/9/2020

9,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Mestizaje 2018

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Mestizaje es el vino más económico de Mustiguillo, pero ya nos permite disfrutar plenamente del exquisito tratamiento que recibe la bobal en esta singular bodega.

Recibe su nombre por la fusión entre la viticultura tradicional y las más modernas técnicas de cultivo, combinando los viñedos en vaso con los marcos de plantación más atrevidos, combinando la bobal (variedad local) con las variedades foráneas.

Mestizaje presenta un coupage muy original, de cinco varietales distintos, lo que lo hace un vino muy interesante. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable o tinas de madera. Tras reposar tres meses en depósito de madera, el vino pasa a barricas de roble francés ya usadas en las que permanece ocho-diez meses más.

Mestizaje es un vino que muestra un color cereza picota intenso, con ribetes violáceos que denotan su juventud. En la nariz, la sensación inicial es de fruta jugosa y fresca de la propia uva. Con la aireación aparece una madera suave, bien integrada con la fruta. En la boca, la entrada es dulce y agradable, con un magnífico equilibrio entre el alcohol y la acidez. El tanino, de gran suavidad y muy redondo, va llenando la boca de forma gradual, sin mostrar pesadez. En definitiva, un sorprendente ensamblaje de cepas jóvenes y elaboración impecable en el que la importancia no está en las variedades sino en el resultado final. Un compendio de sabiduría y equilibrio entre la fruta y la ajustada crianza en barrica. Un vino imbatible en su segmento de precio.

Maridajes

Embutidos / Setas / Arroces / Carnes blancas / Aves / Cocina asiática / Como aperitivo / Caza mayor al horno / Pasta

Elaboración

ECOLÓGICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 17 ºC

    Opiniones de nuestros clientes

    4,4/5
    15 opiniones
    5 estrellas
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    por: Peter (18 sept.) - Añada 2018

    Sepa Bobal

    Un vino muy logrado de Valencia. La sepa Bobal es realmente sorprendente y de buena calidad, aunque algo joven.

    por: Rafael (27 jul.) - Añada 2018

    No está mal.

    La entrega sin ningún problema. El vino calidad precio, está bien.

    por: Val (25 jun.) - Añada 2018

    Mestizaje 2018

    Excellent vin espagnol - livré rapidement et sans casse

    por: jarrsam (20/12/2019) - Añada 2017

    Con cuerpo pero sin forzar

    Hice caso a otros usuarios que habían indicado que valía mucho la pena. Es así. Me ha encantado. Junto con el semele son deylos que mejor relación calidad - precio he probado hasta ahora

    por: Lucas (8/11/2019) - Añada 2017

    Excelente rcp

    Un vino suave en boca, color intenso. Excelente relación calidad precio. Fácil de beber. Sin duda lo recomendaría. Todo un acierto

    Bodega Mustiguillo

    Bodega Mustiguillo

    La Finca Terrerazo fue adquirida por la familia Sarrión a mediados de los sesenta aunque no fue hasta 1999 que decidieron hacer vinos de calidad, para lo que construyeron la magníficamente equipada Bodega Mustiguillo. La finca posee 90 Ha. de viñas plantadas entre los 800 y 900 metros de altitud, con predominio de la variedad bobal, aunque también cuentan con tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah y garnacha tintorera. Toni Sarrión, responsable de la bodega, practic...