Descripción de Quincha Corral 2016
Valoración
Bodegas Mustiguillo es el fruto de la pasión, instinto y curiosidad de Toni Sarrión, un joven requenense licenciado, que un buen día cogió la 'enfermedad', y abandonó lo que estaba haciendo para dedicarse al vino.
Fruto de su esfuerzo, ha conseguido elevar la variedad Bobal a la máxima expresión. Su viñedo antes calificado de vino de mesa por no querer estar en la D.O. Utiel Requena, ya tiene indicación geográfica propia.
Quincha Corral es un monovarietal de Bobal (100%) y ha conseguido la potencia y sutileza características de los grandes vinos. Un vino complejo y concentrado a la vez que elegante, que respeta y ensalza las cualidades de esta uva y nos ofrece un peculiar paladar con una gran expresividad corpórea.
La Bobal en su máxima expresión.
NOTA: Se recomienda una fuerte aireación unas 4 o 5 horas antes del consumo.
Elaboración
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Bodega Mustiguillo
La Finca Terrerazo fue adquirida por la familia Sarrión a mediados de los sesenta aunque no fue hasta 1999 que decidieron hacer vinos de calidad, para lo que construyeron la magníficamente equipada Bodega Mustiguillo. La finca posee 90 Ha. de viñas plantadas entre los 800 y 900 metros de altitud, con predominio de la variedad bobal, aunque también cuentan con tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah y garnacha tintorera. Toni Sarrión, responsable de la bodega, practic...
