Callejuela Manzanilla Fina

Vino generoso Callejuela Jerez-Manzanilla (España) Palomino fino 90 Parker 4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 8,05 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Callejuela Manzanilla Fina

Tipo:
Vino generoso
Productor:
Callejuela
Denominación de origen:
Jerez-Manzanilla (España)
Uvas:
Palomino fino
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,0%

Callejuela Manzanilla Fina
Anverso y reverso

Valoración:

La Manzanilla Fina de Callejuela es fresca, fina y mineral, con una crianza de 3 años. Es la más joven de las manzanillas de la bodega, pero no renuncia por ello a la complejidad.

Color pajizo, pálido y aromas punzantes de almendras, piel de limón, flores y levaduras. Delicados aromas salinos y mayor carácter afrutado y corpulencia que muchas otras. Entrada ligera, muy seca, especias dulces, hierbas aromáticas y recuerdos a tiza. Crece a medida que avanza por la boca hasta llegar a un final elegante y amargo. Postgusto a frutos secos y cítricos.

Maridajes:
Aceitunas / boquerones en vinagre / gambas al ajillo
Cata:
Vista:
Amarillo pajizo / pálido
Nariz:
Punzante / almendra / notas cítricas / bollería / lavanda
Boca:
Seco / amplio / final largo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 6ºC y 8ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Callejuela Manzanilla Fina

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 4.0 /5 (Basado en 1 opinión)

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Une manzanilla assez jeune et bien typée. Une légère amertume en finale à l'ouverture de la bouteille, qui disparait le lendemain. Mon conseil, ouvrir un peu à l'avance.

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Callejuela

Callejuela
* Callejuela

Jerez-Manzanilla, España

La historia de la Bodega Callejuela tiene sus orígenes allá por 1980, cuando Francisco Blanco Martínez, descendiente de viticultores, tras 20 años de experiencia en el mundo del vino, empieza a elaborar de manera artesanal, mostos que vende a otras bodegas y pequeñas producciones de vino para consumo propio.

Francisco,...

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