| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
| Producción | 8000 botellas |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Brillante / Capa media / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Aromas florales / Flores frescas / Aromas frutales / Fruta roja / Notas especiadas / Pimienta blanca / Notas de sotobosque |
Boca | Carnoso / Goloso / Aterciopelado / Caramelo de nata y fresa / Cedro / Acidez bien integrada / Agradable / Fácil de beber |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 16 ºC
Maridajes
Carnes con salsas cremosas / Pastas con salsa boloñesa / Berenjenas rellenas
Puntuación y premios
| 2015 | 91 PK | 91 PN |
|---|
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 45 y 105 años |
|---|
La bodega
Bodegas Aldonia
El proyecto de Aldonia nos lleva a la cuarta generación de una familia dedicada plenamente a la viña y el vino, cuando, a finales del s. XIX, el bisabuelo empezó a comprar viñedos por la zona, los cuales tuvieron sus hijos que replantar tras la plaga de la filoxera. Con la Guerra Civil, la bodega quedó prácticamente inservible y destrozada. El nuevo proyecto Aldonia nace de la amistad de unos amigos que se unen para seguir haciendo vino de calidad. Durante los trabajos de...
