Rafael Cambra Uno 2016

Vino tinto crianza Bodega Rafael Cambra Valencia (España) Monastrell 93 Parker 90 Peñín 3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente Basado en 2 opiniones Precio: 14,65 € IVA incl.13,19 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Rafael Cambra Uno 2016

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Bodega Rafael Cambra
Denominación de origen:
Valencia (España)
Uvas:
Monastrell
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,5%

Rafael Cambra Uno 2016
Anverso y reverso

Valoración:

El Rafael Cambra Uno es un monovarietal de monastrell elaborado a partir de un viñedo de 55 años de edad plantado sobre pie franco en suelos franco-arenosos de composición calcárea en la localidad valenciana de Fontanars dels Alforins, a 700 metros de altitud. Se elabora únicamente en aquellas añadas en las que la meteorología lo permite. En 2013, por ejemplo, el granizo afectó seriamente a las cepas y no pudo hacerse Uno; en otras ocasiones, es la falta de lluvias (no disponen de riego) la que dificulta su salida al mercado, pero las labores de labranza permiten acumular la humedad mínima para que las plantas prosperen. El viñedo mira al norte y se beneficia de su frescor, las cepas de más de 60 años hunden sus viejas raíces en un suelo extremadamente pobre, castigado por la dureza de los recientes veranos. La fruta, escasa en las añadas más cálidas, se vendimia a mano y su mosto se deja fermentar con levaduras indígenas en pequeños depósitos de inoxidable en los que macera con las pieles alrededor de tres semanas. Después, la fermentación maloláctica sucederá en barrica y el afinamiento de 10 meses en barricas francesas acabará de definir su carácter.

Se trata de un vino personal, como todos los de Rafael Cambra, embotellado sin filtrar, estabilizar ni clarificar. Resulta fresco y sabroso a la par, con lo mejor de la fruta madura y de la buena madera de crianza. Luce vestido picota cubierto y nariz de mermelada especiada. Su tacto es jugoso, casi láctico, con recuerdos de regaliz y finos tonos dulces derivados de la barrica. Consigue refrescar gracias a su correcta acidez y a su envolvente sensación balsámica. Deja ver la variedad de manera clara, luciendo toda su mediterraneidad sin complejos. Asoman aromas de corteza de árbol y montebajo que decoran una boca plena con taninos algo rústicos que son parte indisociable de su carácter distintivo. Violetas y lavanda aparecen tras unos minutos en la copa, perfumando un cuerpo suculento cargado de mineralidad.

Maridajes:
Bistec a la pimienta / ciervo / queso de pasta dura
Viñedo:
Edad de la viña:
Entre 55 y 60 años
Suelo:
Franco-arenoso
Orientación:
Norte
Elaboración:
Material de vinificación:
Madera
Período de crianza:
10 meses
Edad de las barricas:
Nuevas
Tipo de madera:
Roble francés
Clarificación y filtración:
Embotellado sin filtrar ni clarificar
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Rafael Cambra Uno 2016

3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente 3.0 /5 (Basado en 2 opiniones)

2.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente2.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente2.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente2.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente2.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Disappointingly modest | por: DaveB 20 de Mayo de 2019

This wine came with much hype but was very disappointing. Parker rated it 93... I'd rate it, perhaps, 84. It lacks any richness or fruit from the Monastrell to balance the (rather too) new oak. The Atalaya del Camino 2016, which was significantly cheaper, is significantly better.

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4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Wird mal ein Großer... | por: Tobias Tiedemann 13 de Marzo de 2019

Tolle Frucht, sehr dicht, schön mineralisch, ehrlich und sehr gut vinifiziert. Wird mal ein Großer Wein, sollte aber noch etwas im Keller aufbewahrt werden.

Ver el texto traducido al español

Bodega Rafael Cambra

Bodega Rafael Cambra
* Bodega Rafael Cambra

Valencia, España

Rafael Cambra es un pequeño productor de Valencia, que defiende la mínima intervención en todos los procesos de campo y bodega para conseguir vinos lo más puros posible, vinos que demuestren el carácter honesto de la uvas, principalmente monastrell, cabernet sauvignon y cabernet franc.

La bodega y los viñedos se...

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