
Detrás de la Casa Monastrell
2015Descripción de Detrás de la Casa Monastrell 2015
Notas de cata
- Vista:Brillante / Granate / Limpio / Capa media-alta
- Nariz:Fruta roja / Notas especiadas / Fresco / Canela / Vainilla / Aromas frutales / Hierbas balsámicas
- Boca:Suave / Delicado / Refrescante / Final agradable / Fácil de beber / Notas vegetales / Eucalipto
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
Bodegas Castaño

Bodegas Castaño ha conseguido dar a la región vinícola de Yecla el sello de calidad del que carecía. Una bodega familiar como ésta ha sabido tener las ideas muy claras de cómo hacer las cosas bien, rompiendo tópicos y cambiándole los esquemas a más de un enólogo acomodado... D. Ramón Castaño en 1950 construye una nueva bodega, actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares (en 1975 compra sus primeras viñas). En 1980, rompe clichés ...