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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

El Nogal es el vino resultado de la finca del mismo nombre de una de las bodegas más prestigiosas de Ribera del Duero, Pago de los Capellanes. Elaborado a partir de cepas de tinta fina de una única y pequeña parcela de 6 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos. Es un tinto concentrado, potente, elegante y complejo con gran potencial de guarda. Con una nariz llena de especias, ahumados, notas terrosas y minerales que evocan su especial terruño, se elabora únicamente en añadas consideradas excepcionales.

Nota: Recomendamos decantar.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Violáceo / Reflejos azulados
Nariz
Aromas florales / Aromas frutales / Fruta roja madura / Notas minerales / Notas especiadas / Tinta china
Boca
Fresco / Elegante / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Carnes rojas / Guisos de carne / Ternera / Carne de venado / Aves

Puntuación y premios

201893 WS
201593 PN
201490 PK
201094 PN
200692 PN
200494 PK
PK: ParkerPN: PeñínWS: Wine spectator

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
10 opiniones
Añada:

Elaboración

Período de crianzaEntre 18 y 22 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

El Nogal

SueloArenoso / Calcáreo
ClimaContinental
OrientaciónNorte-Sur
Superficie6,00 hectáreas

La bodega

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes se encuentra a un kilómetro de Pedrosa de Duero, pueblo que en el siglo XIV albergaba una parroquia en la que los capellanes ofrecían misas a cambio de pequeñas parcelas de terreno. Con el tiempo, las microparcelas se acumularon reuniendo un extenso pago que la desamortización de Mendizábal (1855) devolvió al pueblo. Los habitantes de Pedrosa siguen llamando a estas tierras el Pago de los Capellanes. En sus...

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