Mestizaje 2017

Vino tinto joven con crianza Bodega Mustiguillo El Terrerazo (España) Bobal, Merlot, Cabernet sauvignon, Garnacha y Tempranillo Agricultura ecológica Precio: 9,95 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Otras añadas y formatos disponibles: 2016 - 1,50 L - 19,90 €

9,95 € botella de 0,75 L

Descripción de Mestizaje 2017

Tipo:
Vino tinto joven con crianza
Productor:
Bodega Mustiguillo
Denominación de origen:
El Terrerazo (España)
Uvas:
Bobal, Merlot, Cabernet sauvignon, Garnacha y Tempranillo
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Mestizaje 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Mestizaje es el vino más económico de Mustiguillo, pero ya nos permite disfrutar plenamente del exquisito tratamiento que recibe la bobal en esta singular bodega.

Recibe su nombre por la fusión entre la viticultura tradicional y las más modernas técnicas de cultivo, combinando los viñedos en vaso con los marcos de plantación más atrevidos, combinando la bobal (variedad local) con las variedades foráneas.

Mestizaje presenta un coupage muy original, de cinco varietales distintos, lo que lo hace un vino muy interesante. Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable o tinas de madera. Tras reposar tres meses en depósito de madera, el vino pasa a barricas de roble francés ya usadas en las que permanece ocho-diez meses más.

Mestizaje es un vino que muestra un color cereza picota intenso, con ribetes violáceos que denotan su juventud. En la nariz, la sensación inicial es de fruta jugosa y fresca de la propia uva. Con la aireación aparece una madera suave, bien integrada con la fruta. En la boca, la entrada es dulce y agradable, con un magnífico equilibrio entre el alcohol y la acidez. El tanino, de gran suavidad y muy redondo, va llenando la boca de forma gradual, sin mostrar pesadez. En definitiva, un sorprendente ensamblaje de cepas jóvenes y elaboración impecable en el que la importancia no está en las variedades sino en el resultado final. Un compendio de sabiduría y equilibrio entre la fruta y la ajustada crianza en barrica. Un vino imbatible en su segmento de precio.

Maridajes:
Arroces / cocina asiática / pasta / embutidos / caza mayor al horno / setas / aves / carnes blancas / como aperitivo
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés.
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 17ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Mestizaje 2017

Nuestros clientes todavía no han opinado sobre Mestizaje 2017 pero sí sobre las siguientes otras añadas:

Mestizaje 2016

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4.5 /5 (Basado en 2 opiniones)

Bodega Mustiguillo

Toni Sarrión
* Toni Sarrión

El Terrerazo, España

La Finca Terrerazo fue adquirida por la familia Sarrión a mediados de los sesenta aunque no fue hasta 1999 que decidieron hacer vinos de calidad, para lo que construyeron la magníficamente equipada Bodega Mustiguillo.

La finca posee 90 Ha. de viñas plantadas entre los 800 y 900 metros de altitud,...

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Datos de contacto

Teléfono
+34 620 216 227


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