Menade Nosso 2016

Vino blanco sin crianza Bodegas Menade Rueda (España) Verdejo Agricultura ecológica 3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente Basado en 2 opiniones Precio: 10,50 € IVA incl. botella de 0,75 L

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Descripción de Menade Nosso 2016

Tipo:
Vino blanco sin crianza
Productor:
Bodegas Menade
Denominación de origen:
Rueda (España)
Uvas:
Verdejo
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,0%

Menade Nosso 2016
Anverso y reverso

Valoración:

El Nosso es un monovarietal de verdejo singular y de carácter propio. Sus uvas proceden de los viñedos que la Bodega Menade posee en las laderas del río Duero a más de 700 metros de altitud, y que se trabajan bajo estrictos principios ecológicos. En sus suelos pedregosos de composición arcillo-calcárea se emplean tratamientos naturales como las infusiones y el suero de leche para proteger la fruta ante posibles enfermedades sin dañar la biodiversidad de la finca.

La uva se vendimia manualmente, con extremo cuidado. En bodega se intenta intervenir lo mínimo para no interferir en las bondades que la propia viña ofrece. La fermentación es conducida por levaduras silvestres y la posterior maloláctica sucede de manera espontánea, aportando cremosidad y reduciendo la acidez. Después de unos meses con sus lías, el vino se embotella con una ínfima cantidad de carbónico que lo protegerá durante su estancia en botella. Dicho proceso explica cómo el Nosso, pese a ser un vino en cuya elaboración no se emplea sulfuroso alguno, puede ofrecer una aromática tan limpia y nítida.

Tras un delicado color pajizo, aflora una nariz de fruta contenida, en la que se mezclan los recuerdos de melocotón, piña verde, flores blancas y heno. En boca su equilibrio es perfecto, pues su tacto oleoso se ve realzado por elegantes notas de piel de limón confitada e hinojo. La elegancia de la cal adorna un paso por boca magnífico que nos traslada a un final amargo, herbáceo, que habla de tipicidad varietal. Es un gran vino que permite el trago largo pero también la copa pausada, un vino que dibuja un nuevo horizonte para los blancos castellanos.

Maridajes:
Sashimi / tarta de cebolla / verduras a la brasa
Cata:
Vista:
Amarillo pálido / reflejos verdosos / limpio / brillante
Nariz:
Aromas florales / aromas frutales / uvas frescas / notas minerales / tierra húmeda
Boca:
Fresco / ligero / notas varietales / untuoso / voluminoso / elegante / equilibrado
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 5ºC y 7ºC
Consumo y conservación:
Para consumir ahora o conservar hasta 2019.

Opiniones de nuestros clientes sobre Menade Nosso 2016

3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente3.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente 3.5 /5 (Basado en 2 opiniones)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente A true discovery | por: Nabokov 12 de Junio de 2017

This wine is proof of what can be done with the verdejo grape if the winemakers do not disguise its character with oak. It is creamy in texture, with jucy fruit, but with good acidity and the exciting herbal character of the verdejo, which comes across very clearly. Delightful and good value for money as well.

Ver el texto traducido al español

3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Falta frescor | por: Andrés Cifuentes 08 de Junio de 2017

Un verdejo con carácter distinto a lo que suele encontrarse, pero le falta cierto aroma. En boca, un tanto plano.

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Bodegas Menade

Marco / Richard / Alejandra
* Marco / Richard / Alejandra

Rueda, España

Con cinco generaciones de enólogos a sus espaldas, los hermanos Sanz disfrutan desde el año 2005 de su proyecto propio, Bodegas Menade. La bodega, pionera en la certificación ecológica, elabora sus vinos desde las mismas instalaciones donde, ya en 1870, elaboraban vino sus antepasados.

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