Unculín

José Antonio García inicia su andadura vitícola en el año 2000, retomando la tradición familiar, y con una apuesta firme por la tipicidad, por la variedad mencía. Convencido de la importancia de preservar las pequeñas propiedades, el minifundio, pues es en ellas donde se esconden las peculiaridades que permiten hacer vinos diferenciados, vuelve a las tierras de sus abuelos para hacerse cargo de las 75 parcelas que con tanto mimo había cuidado su abuelo, seis hectáreas de viñ...