
Unculín
2019Bierzo (España)
Descripción de Unculín 2019
Valoración
Unculín es un vino fresco y vivo, puro zumo de uva mencía procedente de viejas viñas de más de 60 años de edad. Sorprendentemente floral y elegante, y aun siendo el joven de la casa, nos ofrece una interpretación de esta variedad mucho más seria y profunda de lo que podemos esperar en un vino tan asequible.
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
José Antonio García Viticultor

José Antonio García inicia su andadura vitícola en el año 2010, retomando la tradición familiar y apostando firmemente por la tipicidad y la variedad mencía. Nieto de Santos García, un reconocido viticultor de Valtuille de Abajo, José Antonio regresa a estas tierras tras una etapa profesional en el mundo de la hostelería y la cocina. Enamorado del Bierzo y de su variedad reina, su proyecto se basa e...