País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Amontillado Napoleón

Amontillado Napoleón

90
PARKER
16.5
JANCIS ROBINSON

14,70

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoAmontillado
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni18,0%

El vino

Situada en Sanlúcar de Barrameda, donde es considerada toda una institución, Bodegas Hidalgo La Gitana es dirigida en la actualidad por la quinta generación de la familia Hidalgo y cuenta con más de 200 hectáreas de viñedos en los pagos de Balbaina y Miraflores, los mejores del Distrito de Jerez. La bodega, a escasos 300 metros de la desembocadura del Guadalquivir, cuenta para la crianza de sus vinos con una influencia marítima que marca el envejecimiento y las peculiaridades de su gama de manzanillas, amontillados y olorosos.

Los amontillados son finos que han empezado un proceso de oxidación, abandonando su finura y parte de su carácter salino, y adquiriendo un perfil más profundo, complejo y expresivo. Elaborado con palomino fino, el Amontillado Napoleón sigue una crianza de 12 años en criaderas y soleras del que resulta un amontillado punzante y muy aromático.

Un amontillado con recuerdos de crianza biológica sobre los que destacan las notas de frutos secos, madera, tostados y fruta pasa. Con cierta salinidad, pero fresco y agradable y de paladar seco y persistente. Ideal para acompañar aperitivos, carnes blancas, queso azul, quesos curados y platos con aliño.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Ámbar / Brillante / Luminoso / Reflejos verdosos
Nariz
Punzante / Suave / Frutos secos / Avellanas / Madera
Boca
Seco / Suave / Elegante

Maridajes

Aperitivos / Carnes blancas / Pescado azul / Quesos curados / Entrantes

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

The medium amber, nutty Napoleon Amontillado is a dry style sherry, also a fine aperitif.

— Jay S Miller (28/2/2007)Robert Parker Wine Advocate90 PARKER

Amber colour with a hint of mahogany. Roasted chestnuts and generous smokiness on the nose. The palate is drier and more grippy than the nose might suggest. Driven with fresh and lifted acidity. Dried fruit and nuts mingle with preserved lemons. Mulling spices linger on the finish.

— Tom Parker (22/4/2021)JancisRobinson.com16.5 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

3,8/5
13 opiniones

Elaboración

Período de crianza144 meses
Tipo de maderaCriaderas y soleras

La bodega

Bodegas Hidalgo La Gitana

Bodegas Hidalgo La Gitana

Bodegas Hidalgo La Gitana es una de las bodegas más antiguas del Marco de Jerez, una de las pocas que sigue manteniendo su estructura independiente y familiar y la principal productora de manzanilla, el producto estrella de la bodega galardonado en multitud de certámenes nacionales e internacionales.

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