Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 37.5cl

Vino dulce Gramona Penedès (España) Gewürztraminer 93 Peñín 4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente Basado en 2 opiniones Precio: 16,50 € IVA incl. botella de 0,37 L
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Descripción de Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 37.5cl

Tipo:
Vino dulce
Productor:
Gramona
Denominación de origen:
Penedès (España)
Uvas:
Gewürztraminer
Botella:
0,37 L
Graduación:
9,5%

Vi de Glass Gewürztraminer
Anverso y reverso

Valoración:

Gramona creó sus Vi de Glass en 1997 buscando la esencia de la uva y teniendo como modelo los exquisitos vinos de hielo alemanes, los famosos Eisweine. Son vinos dulces de concentración natural que se diferencian de los Eisweine principalmente por el hecho de que la congelación no tiene lugar en el viñedo sino en la bodega, en cámaras especiales, del mismo modo que las prestigiosas cocinas de vanguardia se sirven del nitrógeno para sus sublimes creaciones gastronómicas.

Con el fin de expresar toda la esencia de la uva, Gramona elabora su Vi de Glass Gewürztraminer con uvas recogidas tardíamente, que congela en dos cámaras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Así favorecen la celeridad de congelación de las uvas y la homogeneidad del resultado. El mosto fermenta durante un período más largo de lo habitual, dos meses y medio, por la elevada concentración de azúcar y de este proceso resulta un vino afrutado y muy concentrado, dulce y refrescante al mismo tiempo, que envejecerá sin límite en esta botella de cristal grueso y oscuro, especialmente diseñada para proteger su crianza.

Vi de Glass Gewürztraminer ofrece una gran expresividad aromática en la que destacan las notas cítricas, los frutos predominantemente exóticos (lichis, guayaba, mango, níspero, albaricoque) y un delicado perfume floral (azahar y agua de rosas). En boca presenta una entrada amable y un paso sedoso, untuoso y con un buen peso de fruta. De final muy refrescante que equilibra el dulzor e invita a seguir bebiendo. En sus maridajes ofrece enormes posibilidades, especialmente en postres a base de frutas al potenciar los toques cítricos, tropicales y florares. Resulta ideal como vino de media tarde y para beber en compañía.

Maridajes:
Postres / hojaldres / foie / quesos de pasta blanda
Elaboración:
Envejecimiento:
Sin crianza.
Cata:
Vista:
Amarillo pálido / reflejos verdosos
Nariz:
Cítricos / fruta exótica / lichi / guayabo / mango / nísperos / albaricoque / azahar / agua de rosas
Boca:
Amable / sedoso / untuoso / fresco / dulce
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 8ºC y 10ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 37.5cl

4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.5 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente 4.5 /5 (Basado en 2 opiniones)

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Vino dulce | por: Gabriel 02 de Febrero de 2017

Vino dulce con muy buen gusto, perfecto para tomar bien frio. Precio un poco elevado para la escasa cantidad, solo 0,37 litros

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Beautiful and fresh | por: madwelshman 25 de Enero de 2017

Clean and vibrant with rich and harmonious citrus fruit and amazing depth, all delivered in a beautiful bottle. Great acidity keeps the sweetness fresh.

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Gramona

Xavier Gramona / Jaume Gramona
* Xavier Gramona / Jaume Gramona

Penedès, España

Gramona es una de las bodegas con más renombre en el mundo del cava y poseedora de una larga tradición que se remonta a 1850. Localizada en Sant Sadurní d'Anoia, sus elaboraciones consiguen expresar toda la elegancia e identidad de un terruño marcadamente mediterráneo y definirse por la excelencia de...

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