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Juvé & Camps Reserva de la Familia 2016

Juvé & Camps Reserva de la Familia

2016
Cava (España)

El Juvé & Camps Reserva de la Familia es un cava de referencia, un auténtico espumoso histórico cono...

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Otros formatos y añadas

16,70

/ bot. 0,75 L

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2016

Productor

Graduación i

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

El Juvé & Camps Reserva de la Familia es un cava de referencia, un auténtico espumoso histórico conocido y adorado por cualquier buen aficionado a las burbujas. Elaborado con las tres variedades blancas tradicionales, entre las que destaca el xarel·lo ocupando más de la mitad del corte, recibe una crianza en botella con sus lías de 36 meses, lo que le garantiza el apelativo de Gran Reserva; la no adición de azúcar le permite denominarse Brut Nature.

Para su elaboración se emplea únicamente el mosto flor de uvas de las fincas de Can Rius, La Cuscona y Mediona. En estos terroirs se dan las características más propicias para cada una de las variedades que permiten que la uva muestre su verdadero carácter.

Ya a la vista, su color dorado pálido habla de elegancia y su minúscula burbuja de sutileza. Su paleta aromática es rica e intensa con un desarrollo que se inicia en notas de frutas blancas maduras e hinojo y luego da lugar a los matices propios de la crianza: levadura, tostados, especias... El paso por boca es tremendamente seductor, ofreciendo frescura reforzada por los recuerdos cítricos, agradable cremosidad y un largo final en el que aparecen de nuevo los recuerdos aromáticos de frutas blancas.

Este gran cava que es el Juvé & Camps Reserva de la Familia nació en 1976 destinado inicialmente al consumo exclusivo de la familia Juvé pero, con el tiempo, se convertiría en el Gran Reserva Brut Nature más vendido del mundo, en un vino que se asocia a grandes momentos (brindis, celebraciones, aniversarios...) a lo largo y ancho del globo.

Tanto es así que ha conseguido instalarse en nuestra memoria sensorial en el mismo plano que los guisos de nuestras abuelas, en el rincón donde se almacenan las emociones más entrañables y los recuerdos más preciados.

91 puntos Decanter.

Maridajes

Canelones / Arroces trufados / Pollo con pasas y ciruelas

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Mediterráneo

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Oro pálido
  • Nariz:Notas florales / Especias / Pan tostado / Fruta blanca madura
  • Boca:Fresco / Largo / Seductor

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
27 opiniones
5 estrellas
16
4 estrellas
11
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: spirometalico (17 abr.)

Valor seguro

Que decir de este cava, pues sensacional, nada más.

por: Iraitz (30/12/2020)

Cava muy suave

No fallas, pata tod@s, un espumoso dulce a la vez que atrevid@. Un placer un dulce antes de despedir el año.

por: Clásico cava que año tras año mantiene su calidad y regularidad (30/8/2020)

Imprescindible

Cava elaborado con uva propia lo que permite mantener su calidad y habitual Sabor, es el buque insignia de la marca. Se caracteriza por su brillante color dorado pálido. Con una paleta aromática rica y elegante, con un desarrollo que se inicia en notas de frutas blancas maduras y luego da lugar a los matices propios … El paso por boca es tremendamente seductor, ofreciendo frescura, agradable textura y un largo final en el que aparecen otra vez los recuerdos aromáticos de frutas blancas

por: Eduardo Sáez de Buruaga (13/12/2019)

Gran cava brut nature

Un clásico cava que lo hemos bebido en la juventud y mantiene la calidad en los aromas, la burbuja y es muy fácil de beber, un cava que no defrauda nunca.

por: Rodrigo Garcia Fernandez (29/11/2019)

Este cava es de primera.

Este cava de la Familia es excelente incluso en Cataluña, estecava es muy bueno, entra sin querer y no provoca resaca. Es una maravilla

Juvé y Camps

Juvé y Camps

La historia de Juvé & Camps se inicia en 1796, cuando Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, sienta los cimientos de la empresa. Fue su nieto, Antoni Juvé Escaiola, quien en 1921 y con el apoyo de su esposa Teresa Camps Ferrer, habilitó las instalaciones subterráneas de la casa de Sant Sadurní d’Anoia para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé. En 1940 Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan...

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