CARRITO
Gramona Imperial 2015

Gramona Imperial

2015
ECOLÓGICO

Un clásico intemporal, con un toque afrancesado y una elegancia que lo han convertido en un cava obl...

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Otros formatos y añadas

19,75

/ bot. 0,75 L

Cava Gramona Imperial 2015

Productor

Graduación i

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Un clásico intemporal, con un toque afrancesado y una elegancia que lo han convertido en un cava obligado en cualquier lista de vinos que se precie. Gramona Imperial es también el buque insignia de la casa, elegante, suntuoso y muy cercano a los champagnes franceses, a pesar de sólo contener un 10% de uva chardonnay.

Elaborado a partir de un coupage de xarel·lo (50%), macabeo (40%) y chardonnay, Gramona Imperial es criado durante 48 meses en botella, un tiempo muy superior al requerido para un Gran Reserva, y se le añade una pequeña dosis de licor de expedición procedente de la solera centenaria de la propia bodega. Un símbolo de elegancia que ha hecho de este cava todo un clásico entre sus fieles consumidores y lo ha convertido en uno de los cavas más reconocidos a nivel mundial.

De nariz intensa, con aromas a fruta de hueso y flores blancas, notas de panadería, de piel de cítricos, frutos secos y sutiles de recuerdos de tostadas, levaduras y mantequilla, todo ello en equilibrio. De entrada amable, amplia a su paso, cremoso. Burbujas aterciopeladas y un final refrescante que regresa a las flores blancas y la fruta sobre un fondo de panadería. Un cava con estructura que año tras año demuestra su personalidad y finura y de maridajes muy versátiles, desde el aperitivo hasta la sobremesa.

Maridajes

Todo tipo de platos

Viñedo

  • Suelo:Calcáreo / Franco-arenoso
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

ECOLÓGICO

    Notas de cata

    • Vista:Reflejos dorados / Amarillo pálido
    • Nariz:Flores blancas / Intensidad alta / Fruta de hueso / Levadura / Frutos secos / Piel de limón / Mantequilla
    • Boca:Amplio / Aterciopelado / Cremoso / Amable / Notas de panaderia

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

    Opiniones de nuestros clientes

    4,7/5
    25 opiniones
    5 estrellas
    18
    4 estrellas
    7
    3 estrellas
    0
    2 estrellas
    0
    1 estrella
    0
    por: Expatriator 69 (6 jul.) - Añada 2015

    Añada 2014

    Posee un delicioso ataque, acidez punzante, carbónico crujiente y tacto untuoso. Paso por boca fresco y cremoso, de gran amabilidad. Desprende aromas retronasales similares a lo percibido en nariz, fruta blanca madura, cítricos y pastelería. En el post-gusto se nos antoja graso y elegante, con notas minerales de cierta salinidad que dan paso a un final dulzón espectacular con sutiles apuntes de yema tostada y croissant. Persistencia no muy larga, apenas un minuto, pero sobresaliente en boca sin duda. Nunca falla.

    por: Graham (7/10/2018) - Añada 2013

    Consistently excellent

    This remains my favourite sparkling wine, bar none. Also my favourite among the Gramona wines. The III Lustros is no better, the Celler Batlle not markedly better. The Enoteca is a completely different experience, but it's a wine for tasting, not for drinking. Gramona's experiments with the French grape varieties are interesting, but then I miss the classic cava flavours. So, it's the Imperial for me every time.

    por: Graham (20/10/2019) - Añada 2014

    Remains my favorite sparkling wine

    Si. Me encanta. I remain enchanted by the entry-level Gramona. I tried Mestres Clos Nostre Senyor 2008 with this latest order, but found it disappointing: too much sherry. Stick to what you know.

    por: Jorama (25/1/2018) - Añada 2012

    Incomparable en relacion precio calidad

    Lo conocemos de hace años y continúa manteniendo,sino aumentando, su calidad.Por este precio no encontramos nada parecido y està,segun nosotros,equiparado a los Champagnes que triplican su precio

    por: David (1/1/2017) - Añada 2011

    Muy buena relación calidad-precio

    Excelente cava con una relación calidad-precio muy buena. Suave en boca, mucha burbuja. Fácil dd beber para aquellas personas que no son grandes entendidos. Muy recomendable.

    Cava de Gramona

    Gramona

    Gramona es una de las bodegas con más renombre en el mundo del cava y poseedora de una larga tradición que se remonta a 1850. Localizada en Sant Sadurní d'Anoia, sus elaboraciones consiguen expresar toda la elegancia e identidad de un terruño marcadamente mediterráneo y definirse por la excelencia de las largas crianzas en botella, el denominador común para los más grandes espumosos del mundo. Gramona goza de una gran reputación también por sus vinos tranquilos, especialme...

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