CARRITO
Viladellops Xarel·lo 2020

Viladellops Xarel·lo

2020
ECOLÓGICO

En pleno macizo del Garraf se localiza la población de Olérdola, en el bajo Penedés. Justamente allí...

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8,40

/ bot. 0,75 L

Vino Viladellops Xarel·lo 2020

Productor

Graduación i

11,5%

Formato y añada

0,75 L - 2020

Valoración

En pleno macizo del Garraf se localiza la población de Olérdola, en el bajo Penedés. Justamente allí topamos con Finca Viladellops, una bodega fuertemente arraigada al territorio y al uso de una agricultura ecológica sostenible. Su propietario, Marcelo Desvalls, fue uno de los primeros personajes en impulsar la variedad xarel·lo para la producción de vinos blancos tranquilos después de Carles Esteva. Marcelo es un hombre completamente burgués, de tradiciones clásicas y elegantes, quien, con el paso de los años, ha conseguido que sus vinos resulten completamente elegantes y finos. Su colección de vinos está compuesta por dos vinos de xarel·lo bajo el concepto bordelés de primer y segundo vino.

Viladellops Xarel·lo es el segundo vino, descendiente de las mismas parcelas de xarel·lo destinadas a Finca Viladellops. Un vino que, sin pasar en absoluto por madera, muestra las excelentes características de esta variedad, compartiendo un pequeño rincón con una delgada fruta-golosina.

Invaden ciertas notas de agua de melón, hinojo y chicle de fresa, y con el tiempo y temperatura surge cierta reducción amable de goma. La boca cumple a la perfección tratándose de un vino joven; buena grasa acompañada de ligera dulcedumbre agradable y un final lleno de finura.

Viladellops Xarel·lo, excelente año tras año.

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 25 y 16 años
  • Suelo:Calcáreo / Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Acero inoxidable

Notas de cata

  • Vista:Amarillo verdoso
  • Nariz:Elegante / Sutil / Fruta blanca / Hinojo / Pera / Aromas frutales / Aromas anisados / Cremoso
  • Boca:Frutal / Expresivo / Graso / Pleno / Notas anisadas

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Vino de Finca Viladellops

Finca Viladellops

Finca Viladellops se encuentra en el Penedés, a tan sólo 45 kilómetros de Barcelona y 250 metros sobre el nivel del mar. Las terrazas de almendros, olivos y vides se enzarzan en la abrupta orografía del macizo del Garraf desde tiempos inmemorables. En la actualidad, Finca Viladellops elabora vinos con un marcado carácter del terroir gracias a los suelos pobres y calcáreos que condicionan el escaso vigor de las plantas e imponen producciones bajas y bayas pequeñas, al tiempo q...

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