Viladellops Garnatxa

Combinación de dos garnachas procedentes de dos de las parcelas más frescas de la propiedad de Viladellops, vendimiadas manualmente y maceradas en frío para extraer de ellas los aromas más florales y delicados. Después, el mosto fermenta en acero inoxidable, para conservar intacto el carácter más primario de la fruta.

Color cereza picota de capa media. Aroma goloso, afrutado y fresco. En nariz predominan las notas de cerezas y ciruelas maduras, delicadas notas licorosas, especias discretas y algún apunte balsámico que puede recordar a la resina de pino, así como suaves recuerdos vegetales que nos pueden llevar a pensar en hojas de té. De estructura media, llena la boca de amabilidad, llevándonos hacia un posgusto placentero y suficientemente largo, con recuerdos terrosos y ligeramente amargos que prácticamente obligan a seguir bebiendo. ¡Una garnacha muy honesta!