Martí Fabra Vinyes Velles 2017

Vino tinto joven con crianza Celler Martí Fabra Empordà (España) Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet sauvignon y Syrah Precio: 11,25 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Martí Fabra Vinyes Velles 2017

Tipo:
Vino tinto joven con crianza
Productor:
Celler Martí Fabra
Denominación de origen:
Empordà (España)
Uvas:
Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet sauvignon y Syrah
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,0%

Martí Fabra Vinyes Velles 2017
Anverso y reverso

Valoración:

En un recóndito lugar, Sant Climent Sescebes, aún conviven antiguos artesanos que, a pesar de la dureza de los fuertes vientos, siguen trabajando en un entorno rural donde la maleza y las hierbas aromáticas abundan. Sant Climent es de los pocos pueblos que conserva su horno de leña artesanal. Tan artesanal como el Celler Martí Fabra Carreras; una masía que huye de la modernidad y la tecnicidad. Aquí impera el silencio, la rusticidad..., algo auténtico que hace de sus vinos verdaderas obras llenas de humanismo y sin engaños; vinos donde el maquillaje no está presente. Son excitantes todos los vinos de la bodega porque son una fiel reproducción de las sensaciones de la vida en la comarca. La fortaleza, la dureza, la rusticidad del clima y el viento son transferidos a su vino tinto Martí Fabra Vinyes Velles 2006. El precioso color teja, asombroso por su juventud, es fruto del buen uso de la garnacha y la samsó, como se conoce la cariñena en la zona, variedades de poca intensidad colorante y con tendencia a la oxidación. Predomina una aromática honesta de cueros, vainillas arropada por las frutas negras tales como la mora y el cassis, bien concentradas. La ausencia de maquillaje hace que el vino sea algo agreste y de cálida textura, bien acompañada por un largo frescor mineral. ¿Será la pizarra granítica caliente?

Martí Fabra VV; ¡un señor vino que les hará vibrar!

Maridajes:
Estofados / callos / quesos de oveja / asados / caza / embutidos
Elaboración:
Material de vinificación:
Madera
Período de crianza:
8 meses
Tipo de madera:
Roble francés
Cata:
Vista:
Rojo picota / oscuro / brillante / ribete granate / capa alta
Nariz:
Aromas frutales / fruta roja / fruta negra / notas tostadas / notas especiadas / notas minerales
Boca:
Sabroso / potente / denso / aromas frutales / notas minerales / notas tostadas / taninos maduros / final largo / frutal
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
15ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Martí Fabra Vinyes Velles 2017

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Martí Fabra Vinyes Velles 2015

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Celler Martí Fabra


*

Empordà, España

La tradición vitivinícola de la familia Carreras es indudable, y se remonta incluso hasta el s. XII. A principios del s. XX, se le añade otro linaje también con larga tradición en el cultivo de la vid, la familia Fabra, y en 1961 tiene lugar un nuevo y gran impulso...

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Teléfono
+34 972 563 011


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