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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Con una composición poco habitual, en la que predomina la cabernet franc, Gran Caus es un gran vino, equilibrado y elegante, mineral y frutal, que podrá envejecer en botella, con buena evolución, durante más de una década.

Criado en roble francés durante 12 meses y un mínimo de 6 años en botella.

NOTA: Se recomienda abrirlo una hora antes de servirlo, a temperatura ambiente en invierno, fresco en verano.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Tonos teja
Nariz
Aromas frutales / Bayas / Fruta negra / Hierbas aromáticas
Boca
Sutil / Suave / Notas minerales / Equilibrado / Elegante / Final agradable / Largo / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Asados / Barbacoas / Caza / Quesos curados / Quiche / Platos con salsas cremosas / Postres con frutas rojas / Postres de chocolate

Puntuación y premios

201994 PK
201692 PK
201092 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
3 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Can Ràfols dels Caus

Can Ràfols dels Caus

Can Ràfols dels Caus es un verdadero icono del vino catalán, una bodega ejemplar cuyos cimientos son el amor por la naturaleza y el respeto por la tierra. Corría 1979 cuando Carlos Esteva decidió irse a vivir a la finca que su abuelo tenía en el Garraf, a menos de 20 kilómetros del mar. Carlos rehabilitó la histórica masia (sXVI) de Can Ràfols dels Caus, regeneró el viñedo y, siguiendo su espíritu...

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