País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Valdespino Amontillado Tio Diego

Valdespino Amontillado Tio Diego

92
PARKER
90
PEÑÍN
17.5
JANCIS ROBINSON
93
DECANTER
Agotado

14,90

/ bot. 0,75 L

Si lo desea, podemos avisarle por e-mail cuando recibamos nuevas existencias o nuevas añadas.

  • Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoAmontillado
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni18,0%

El vino

Valdespino Amontillado Tío Diego es un singular amontillado, fino y elegante que no se ha encabezado por segunda vez, sino que su graduación se ha alcanzado de forma natural con su crianza. Un amontillado viejo y complejo.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo ambarino
Nariz
Manzanilla / Flores / Frutos secos / Caramelo
Boca
Complejo / Seco / Acidez equilibrada / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 12 ºC y 14 ºC

Maridajes

Aperitivos / Sopas / Alcachofas

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

The NV Tio Diego Amontillado Palomino from the Macharnudo vineyard, is fermented in botas, aged biologically for 10 years under flor in a solera separated from Inocente, and with a further five years of oxidative aging. It has a beautiful, perfumed nose of dry flowers, very elegant and clean, subtle, with some saline notes, both in the nose and the palate, where it is balanced, medium-bodied and elegant. A very fine Amontillado, showing superb value for a 15-year-old wine.

— Luis Gutiérrez (29/8/2013)Robert Parker Wine Advocate92 PARKER

Palomino Fino vines grown in Pago de Macharnudo. Tío Diego has ten criaderas and one solera with 70 barrels in each of their tiers. Evolution from biological to oxidative ageing occurs naturally. Due to oxidation and evaporation, alcohol content increases naturally from 16% up to 18%. Average age over 17 years. Less than 1.3 g/l residual sugar. Production limited to 17,800 bottles per year. Tasted blind. Copper brownish colour. This is a tight and extremely concentrated Amontillado, great intensity, expression and saltiness. Extremely complex showing dry fruits, tobacco, cloves, clean oak and touch of yeast. It is a wine I particularly like and an amazing bargain for €12 retail in Spain. I am very astonished and enthusiastic about the finesse of this Tío Diego. VGV - Very good value.

— Ferran Centelles (30/1/2018)JancisRobinson.com17.5 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

4,8/5
4 opiniones

Viñedo

Marchanudo Alto

SueloAlbariza
ClimaMediterráneo con influencia atlántica

La bodega

Valdespino (Grupo Estévez)

Valdespino (Grupo Estévez)

Valdespino es una de las casas jerezanas más antiguas y propietaria de uno de los pagos más privilegiados de Jerez, Macharnudo Alto, unos viñedos emblemáticos que esta bodega ha cultivado durante siglos. Conocida por su estilo tradicionalista, es de las pocas que elaboran según el clásico sistema de fermentación en botas, con crianza biológica bajo velo de flor. En el año 1999, Valdespino fue incorporada al Grupo...

>>