| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 16,0% |
Ficha técnica
El vino
El Nido es, de algún modo, la otra cara de Clío. Si en Clío la variedad principal es la monastrell, en El Nido el papel protagonista lo asume la bordelesa cabernet sauvignon, una uva que impone su carácter y da forma a un vino impactante de principio a fin.
El Nido presenta una densa capa color cereza picota con lágrimas azuladas en la copa. Su nariz es expresiva, con aromas de arándanos y moras que se suman a notas minerales, de tabaco y de chocolate; el fondo tostado de la barrica añade un plus de complejidad a un vino maduro pero, al mismo tiempo, sencillo de beber y comprender. Se despide jugoso y balsámico, y deja claro por qué la crítica internacional lo valora tan bien.
¿A qué sabe este vino?
- Vista: rojo picota, cubierto
- Nariz: aromas frutales, fruta madura, cuero, pan tostado, notas especiadas
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Boca: complejo, intenso, concentrado
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo picota / Cubierto |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta madura / Cuero / Pan tostado / Notas especiadas |
Boca | Complejo / Intenso / Concentrado |
Consumo y conservación
El Nido se sirve idealmente a 16 ºC.
16 ºC
Maridajes
El Nido es un vino potente que pide platos con carácter: cordero asado, caza mayor al horno o un entrecot de buey son sus compañeros naturales en la mesa.
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Caza
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Carnes rojas
Cordero asado / Caza mayor al horno / Entrecot de buey
Puntuación y premios
| 2022 | 93 PK | |
|---|---|---|
| 2021 | 94 PK | |
| 2020 | 93 PK | |
| 2019 | 94 PK | |
| 2018 | 93 PK | 93 WS |
| 2017 | 95+ PK | 93 WS |
PK: ParkerWS: Wine
spectator
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Bodegas El Nido
Bodegas El Nido empezó su andadura como tal allá por el año 2001. De la mano de la familia Gil y del prestigioso enólogo australiano Chris Ringland, las primeras botellas de Nido y Clío aterrizaron en el mercado en 2002. Situada en el Valle de la Aragona, muy cerca de la ciudad de Jumilla, la bodega se asienta sobre suelos calizos pedregosos de fondo arenoso a unos 800 metros sobre el nivel del mar. Las vides, distribuidas en pequeñas...
