Vino Hebo Petra 2019
| Productor | |
|---|---|
| Uvas | |
| Origen | |
| Tipo | Vino Tinto |
| Graduación i | 13,5% |
| Formato y añada | 0,75 L - 2019 |
Valoración
Tomando el nombre de un antiguo asentamiento etrusco, Hebo hace referencia a las raíces históricas de Suvereto y representa, en el catálogo de la bodega Petra, un homenaje a la territorialidad de Val di Cornia, un valle donde las uvas internacionales, en combinación con la sangiovese, cuentan con una larga historia y no son en absoluto fruto de una moda pasajera. El vino se elabora con un clásico coupage de la autóctona sangiovese con cabernet sauvignon y merlot, variedades introducidas en esta región por Elisa Bonaparte Baciocchi, princesa de Piombino desde 1805 y una mujer muy vinculada al vino de la región. De color rojo rubí, en nariz se revela con notas frescas de cerezas negras, violetas, arándanos y peonías, junto a otros recuerdos minerales y de matorral mediterráneo. En el paladar se muestra fresco, sabroso y esbelto, sutil y agradablemente afrutado, con suaves y equilibrados taninos.
Maridajes
Ravioli d'anatra / Anatra arrosto / Pappardelle al sugo di lepre / Gnocchi al sugo d' anatra
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Notas de cata
- Vista:Rosso rubino / Luminoso
- Nariz:Amarena / Violetta / Peonia / Mirtillo / Macchia mediterranea / Minerale
- Boca:Fruttato / Sapido / Fresco / Dinamico / Tannino misurato
Opiniones de nuestros clientes
Vino de Petra Azienda Agricola
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