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Di Majo Norante Ramitello 2016

Di Majo Norante Ramitello

2016
Biferno (Italia)

Di Majo Norante, una bodega en activo desde el siglo XIX, es en la actualidad la bodega con más proy...

13,30

/ bot. 0,75 L

Descripción de Di Majo Norante Ramitello 2016

Tipo

Vino Tinto

Origen

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Di Majo Norante, una bodega en activo desde el siglo XIX, es en la actualidad la bodega con más proyección internacional de la región italiana de Molise. Al frente de la bodega encontramos a Alessio di Majo, que cuenta con la ayuda del enólogo de fama mundial Riccardo Cotarella para producir unos vinos afables, modernos pero sin excesos, siempre placenteros y con una excelente relación calidad/precio. Elaborados con variedades autóctonas procedentes de las más de 100 ha de viñedos de la bodega, la producción de los vinos se centra en la calidad más que en la cantidad, en un enfoque respetuoso con el medio ambiente y en la preservación de técnicas de producción tradicional.

Ramitello es considerado un vino de introducción pero ofrece toda la limpieza y placer que puede esperarse de un vino superior.

Obtenido a partir de las variedades montepulciano y aglianico, de la primera asimila su riqueza expresiva e intensidad y de la segunda una elegancia un tanto austera. En nariz ofrece un bouquet del que destaca la intensidad de las bayas negras, ciruelas pasificadas, tinta china, cuero, especias, aceitunas negras y recuerdos balsámicos, todo ello en un conjunto sensual y un tanto misterioso. En boca, Ramitello no traiciona las expectativas y muestra una estructura que sabe equilibrar su contenido alcohólico y sus firmes taninos. La acidez y la larga persistencia afrutada invitan a un sorbo más y a disfrutarlo pausadamente... Un vino con personalidad, pleno, equilibrado y sencillamente delicioso.

Maridajes

Cordero / Brasato / Frattaglie / Castrato

Notas de cata

  • Vista:Rosso rubino
  • Nariz:Frutti a bacca nera / Spezie scure / China / Prugna secca
  • Boca:Fresco / Caldo / Tannino ben integrato / Finale fruttato

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC