Montalcino, posiblemente el territorio vitivinícola italiano más conocido en el mundo entero. El famoso Brunello elaborado en esta región nació como un proyecto de Ferruccio Biondi Santi que pretendía llevar la variedad sangiovese a lo más alto de su pureza. Con un origen que se remonta a finales del siglo XIX, este vino ha alcanzado unos niveles cualitativos y una longevidad que se cuentan entre los más significativos del panorama internacional y es hoy, sin duda, un vino de culto de la enología mundial.