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Ceci Otello NerodiLambrusco

Ceci Otello NerodiLambrusco

Emilia (Italia)
3
VITI AIS

Considerada la obra maestra de las bodegas Ceci, el Otello NerodiLambrusco es el vino que ha sacado ...

8,70

/ bot. 0,75 L

Descripción de Ceci Otello NerodiLambrusco

Tipo

Vino Tinto

Origen

Uvas

Productor

Graduación

11,0%

Formato

0,75 L

Valoración

Considerada la obra maestra de las bodegas Ceci, el Otello NerodiLambrusco es el vino que ha sacado a la luz el potencial de una uva que siempre ha sido considerada "serie b". Potente, profundo, atractivo, Lambrusco nace en 2003 después de años de experimentación con la variedad de los maestros, la uva más tradicional de la provincia de Parma. Cosechado a principios de octubre, se envejece en las pieles durante 5 a 7 días.

Paradigma de la interpretación moderna de Lambrusco, ágil pero al mismo tiempo complejo, es un agradable rojo brillante, de un intenso color púrpura con vivos reflejos violetas. La nariz expresa notas alegres de fresa, mora y frambuesa con toques de ciclamen, menta, regaliz, sotobosque, canela. Una complejidad inusual para un Lambrusco, que se confirma en la suavidad envolvente del sorbo, espeso y cremoso, afrutado y persistente. Perfecto para la cocina parmesana en su máxima expresión, ofrece combinaciones inesperadas con muchos platos italianos e internacionales. Si va muy bien con carnes curadas como el jamón de Parma o el salami Felino, por otro lado, equilibra perfectamente una pasta de huevo hervida o rellena.

Maridajes

Pastas con salsa boloñesa / Tortellini al ragù / Pasta al forno / Coniglio con i peperoni

Notas de cata

  • Vista:Rosso porpora / Riflessi violacei
  • Nariz:Viola / Mirtillo / Liquirizia / Lampone / Sottobosco / Confettura di mora
  • Boca:Fruttato / Cremoso / Avvolgente / Sapido / Pieno

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 12 ºC y 14 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,9/5
21 opiniones
5 estrellas
19
4 estrellas
2
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Lernik (14 ene.)

Un lambrusco con cuerpo

Es el mejor lambrusco que he probado, lo recomiendo a todo el mundo, entregan rápido, les doy un 5 al vino y un 5 a la tienda.

por: Francisco Jose (9/12/2019)

El mejor Lambrusco tinto que he probado

Suave al paladar y con un buen tono de frío es éxito seguro en cualquier cena. Muy buen vino para maridaje

por: Luis Marquez (15/8/2018)

Excelente

Vino excelente, el mejor lambrusco que he probado sin ninguna duda. Lambrusco auténtico, genuino, perfecto para celebraciones especiales. Repetiré seguro

por: mpuigpinos (6/12/2017)

Repetiré sin duda!

Entrega perfecta y el vino que he estado buscando durante mucho tiempo! Nada que ver con los lambruscos que se toman en España, mucho más cuerpo. Respetoré sin duda!

por: luigi (7 oct.)

ottimo

Conoscevo già quello che compravo, ed è arrivato perfettamente imballato, io e i miei amici ne abbiamo goduto, bevendolo in ciotola come da tradizione!