País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Caves d'Esclans Whispering Angel 2023

Caves d'Esclans Whispering Angel

2023
91
SUCKLING

21,50

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino rosado
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Whispering Angel es un vino tan impresionante como delicioso, todo un éxito de ventas en Estados Unidos y a nivel mundial.

Tras la adquisición de Château d'Esclans en 2006, el enólogo y négociant Sacha Lichine se propuso iniciar un nuevo renacimiento del vino rosado, actualizando para ello la larga tradición del rosado provenzal con nuevas técnicas de vinificación e identificando los viñedos más adecuados de su nueva propiedad y de otros viticultores locales. Fruto de todo ello nacería Whispering Angel, un delicioso rosado premium convertido hoy en una referencia mundial entre los rosados de Provenza.

Elaborado con garnacha, cinsaut y vermentino, Esclans Whispering Angel es un delicioso Côtes-de-Provence tan accesible como placentero, exuberante y tremendamente gastronómico. Un rosado de color pálido y etéreo capaz de aunar en la copa sus delicados matices con una envidiable frescura y una gran riqueza frutal. En boca, sus sutiles notas de frutos rojos se entremezclan con flores blancas y recuerdos especiados, todo ello sobre una hermosa trama mineral, con una encantadora textura y un suave final. Un rosado muy completo y siempre apetecible, sin duda merecedor de su fama y éxito mundial. Como bien dice su creador, Sacha Lichine, "En el valle de Esclans los ángeles susurran, al beber este vino es muy probable que los puedas escuchar..."

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Salmón
Nariz
Notas frutales / Cítricos / Fresco
Boca
Redondo / Acidez bien integrada / Fino / Elegante

Consumo y conservación

Servir entre 7 ºC y 9 ºC

Maridajes

Aperitivos / Aves / Carnes rojas / Entremeses / Cocina mediterránea / Charcutería / Cocina asiática / Muy versátil

Puntuación y premios

202391 SK
202291 SK
202192 SK
202015 JR92 SK
201915.5 JR
JR: Jancis robinsonSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
8 opiniones
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Elaboración

La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable al 100%, utilizando una temperatura controlada de 14 ºC. Durante este proceso, se realiza un bâtonnage de las lías de levadura para enriquecer la estructura y el perfil del vino. La crianza se extiende por un período de tres a cuatro meses, manteniendo el vino en contacto con las lías en los mismos depósitos, lo cual contribuye a una mayor complejidad y riqueza de sabores.

Material de vinificaciónAcero inoxidable

Viñedo

ClimaMediterráneo

La bodega

Château d'Esclans

Château d'Esclans

Château D'Esclans se encuentra en el corazón del Var, donde se producen la mayoría de los AOC Rosés de Provence. Las tierras fueron ocupadas hace 2.500 años y constituían un punto de vigilancia para posibles intrusos que pudieran desembarcar en el Golfo de Fréjus. El castillo original, del que solo quedan las bodegas en la actualidad, fue construido antes del siglo XII. En 1201, Gérard de Villeneuve, heredero de una familia...

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