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Tierra Savia Mirlo 2019

Tierra Savia Mirlo

2019
ECOLÓGICO

Elaborado a partir de cepas de viognier, de más de 20 años, cultivadas sobre suelos arcillosos y de ...

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x6 -10%

8,49

/ bot. 0,75 L

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Tierra Savia Mirlo 2019

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Elaborado a partir de cepas de viognier, de más de 20 años, cultivadas sobre suelos arcillosos y de pizarra roja, bajo un estricto secano y siguiendo las premisas de la agricultura ecológica. Vendimia manual y posterior prensado muy suave. Criado, sobre sus lías, durante 4 meses en depósitos.

Presenta un color amarillo verdoso. En nariz encontramos aromas tropicales, con presencia de flores blancas. Exótico y diferente. puro plátano con apuntes minerales. En boca es fresco, amplio y voluminoso, con una marcada acidez natural. Viognier en estado puro, fruta auténtica.

Maridajes

Muy versátil

Elaboración

ECOLÓGICO

    Notas de cata

    • Vista:Amarillo verdoso
    • Nariz:Flores blancas / Notas minerales / Fruta tropical / Aromas frutales / Plátano / Exótico
    • Boca:Fresco / Amplio / Buena acidez / Voluminoso

    Opiniones de nuestros clientes

    5,0/5
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    por: CHARLY ROB (11 mar.) - Añada 2019

    VIOGNIER INCREIBLE

    Hacía tiempo que buscaba un viognier de este perfil, más floral tipo violeta que albaricoque confitado. Es una variedad según he podido catar, que requiere finura para llegar a este nivel. Que grande! Me falta por descubrir el resto de la gama de esta bodega, pero de momento, les tengo cariño ;)