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España
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Terroir Històric Blanc 2021

Terroir Històric Blanc

2021
92
PARKER

18,50

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Terroir al Límit inaugura su nueva gamma de vinos de precio más asequible con la marca Terroir Històric. Un tinto y un blanco con el que recogen la esencia del Priorat de la forma más natural posible, como les caracteriza.

Un blanco con personalidad, agradable y refrescante, elaborado con uvas mayoritariamente de la variedad garnacha blanca (75%) y una parte de macabeo, procedentes de parcelas de distintas localidades: Vilella Alta y Vilella Baixa, Gratallops, Bellmunt, El Lloar, Escaladei, Porrera y Poboleda. Fermentado y criado en depósitos de cemento.

La fermentación con las pieles permite al Terroir Històric Blanc hacer gala de una nariz muy expresiva en la que se combinan las hierbas de monte con recuerdos de miel y cera de abejas. En boca es austero, honesto y mineral, algo más tánico que la mayoría de vinos blancos, pero también más expresivo y amplio. Los aromas en boca se tornan herbáceos y especiados, sugiriendo multitud de maridajes. El carácter de la garnacha blanca parece imponerse sobre el de la macabeo, gracias a unos porcentajes en el cupaje que son fiel reflejo de la extensión que ambas variedades ocupan en los viñedos del Priorat. En resumen, Terroir Històric Blanc es un vino de claro carácter mediterráneo, sabroso, pero también fresco, que pretende rememorar el estilo de los vinos de antaño y alejarse de los excesos de algunas elaboraciones modernas.

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Anguila ahumada / Arroces de verduras / Conejo a las finas hierbas

Puntuación y premios

202192 PK
201892+ PK
201691+ PK
201591 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
4 opiniones
Añada:

Viñedo

ClimaMediterráneo

La bodega

Terroir al Límit

Terroir al Límit

Terroir al Límit es el proyecto personal de Dominik Huber, un enamorado del Priorat, tierra a la que llegó en 1996. La historia preliminar de dicha bodega se inicia allá por el año 2000, cuando Dominik y Eben Sadie, enólogo sudafricano, coinciden en Mas Martinet. En 2001, se reencontraron en Cims de Porrera y surgió una amistad entre ellos que fue in crescendo hasta el punto de decidir trabajar juntos durante unos meses en Sudáfrica. De vuelta al Priorat y, con la ayuda inestimable...

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