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QX Quatre Xarel·los 2017

QX Quatre Xarel·los

2017
Penedès (España)

El QX o Quatre Xarel·los es un vino blanco de gran precisión y pureza aromática. El sumo cuidado con...

4 para envío inmediato. Más, disponibles el 9/7/2020

15,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de QX Quatre Xarel·los 2017

Tipo

Vino Blanco Con crianza

Denominación de origen

Penedès (España)

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

El QX o Quatre Xarel·los es un vino blanco de gran precisión y pureza aromática. El sumo cuidado con el que se trabaja el viñedo y la mínima intervención en bodega permiten obtener un vino honesto que es fiel reflejo de su paisaje.

El joven y sabio equipo de Mas Candí elabora este Quatre (cuatro) Xarel·los con uvas ecológicas procedentes de cuatro viñedos y vinificadas en cuatro materiales distintos: roble, acacia, castaño y barro. De las maderas proceden los discretos tonos tostados y acaramelados que se entremezclan con la fruta madura, las hierbas aromáticas y el hinojo silvestre. Las lías son las responsables de su cremosidad y de la untuosidad con que el QX recubre el interior de las mejillas.

Tras los primeros sorbos se aprecia alguna discreta reminiscencia mantecosa, pero siempre en segundo plano, rindiendo pleitesía a una fruta impoluta que recuerda al membrillo fresco. Pequeñas flores de margen amabilizan una fantástica acidez mientras la madera se aprecia más en su color y en su tacto que en su aromática. La salinidad y el amargor de las almendras embellecen su final y se aprecian con mayor nitidez tras unos minutos con el vino en la copa, situando a este gran vino catalán entre los mejores de la región año tras año. La vendimia en el punto álgido de la fruta permite contrarrestar a la perfección la madurez mediterránea y encontrar un impecable equilibrio entre los aromas primarios, el humo de la madera y el tacto graso de los vinos meridionales. QX es tipicidad por los cuatros costados, como si de un gran cava catalán sin burbuja se tratase, nos traslada al bello paisaje del viñedo catalán y nos acerca a la calidez de las gentes que lo trabajan.

Tartar de salmón / Suquet de pescado / Vieiras

  • Material de vinificación:Madera / Barro
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC
  • Decantación:Se recomienda airear

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
4 opiniones
5 estrellas
4
4 estrellas
0
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
0
por: Jari (12/2/2019) - Añada 2016

Consistently good

One of the best Xarel.los at this price point. Always a pleasure. I've been a fan for years. A great gastronomic wine

por: L.J Royal (2/4/2019) - Añada 2016

Outstanding and very versatile

Delicious wine, soft fresh stone fruit and a hint of apple. Sophisticated variety of taste sensations. Enjoy with Tapas, or grilled meats.

por: alain dherbécourt (20/2/2019) - Añada 2016

Remarquable

Un vin blanc magnifique découvert lors de la sélection Vinissimus de décembre 2018. J'en ai commandé de nouveau. Ce blanc, à mon goût, a la plénitude d'un excellent bourgogne.

por: Àlex (27/8/2017) - Añada 2015

La esencia del Xarel.lo!!!

QX es el mejor Blanco que he probado este última año. Excelente para cualquier tipo de pescado y marisco. Un 10!

Mas Candí

Mas Candí

Mas Candí es el fruto de la colaboración de cuatro jóvenes agricultores con estudios de viticultura y enología (algunos, habiendo trabajado en la Borgoña) que, un buen día, decidieron crear sus propios vinos con los viñedos de sus abuelos: Ramon Galimany, viticultor; Toni Carbó, viticultor; Mercè Cuscó, financiera; y Ramon Jané, viticultor. Su mayor ilusión, recuperar las variedades autóctonas, algunas de ellas casi desaparecidas. Y, por encima de todo, el compromiso con la ...