Descripción de PradoRey Finca Valdelayegua 2016
Valoración
PradoRey Finca Valdelayegua Crianza procede de la finca que da nombre al vino, un viñedo localizado a unos 815 metros sobre el nivel del mar que produce uvas de gran color y estructura, de una excepcional frescura y una potente mineralidad, debido a la alta proporción de arcillas calcáreas de sus suelos. Este crianza de finca tiene un paso por barrica de roble francés y americano de 12 meses, además de 3 meses en conos de madera de roble de Nevers.
Con una intensidad alta en nariz, en su aromática predominan la fruta roja madura, con sensaciones dulzonas de su paso por barrica y otras notas balsámicas y minerales que le confieren complejidad. En boca se muestra sabroso, con taninos de grano fino y un agradable frescor. Es un vino con muy buen equilibrio, sin excesos, con la madera muy bien integrada y un exquisito peso de la fruta.
Carnes rojas / Carne de venado / Estofados / Asados / Guisos de carne / Jamón
- Vista:Brillante / Rojo picota / Capa alta / Intenso / Limpio
- Nariz:Complejo / Intensidad alta / Aromas frutales / Aromas florales / Aromas exóticos
- Boca:Fresco / Sabroso / Aterciopelado / Taninos redondos
- Temperatura de servicio óptima:16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Real Sitio de Ventosilla
La Bodega Pradorey se encuentra en el Real Sitio de Ventosilla, una gran finca de tres mil hectáreas que la reina Isabel la Católica compró en 1503, un lugar cargado de belleza y de historia, situado a escasa hora y media de Madrid. En Pradorey se elaboran todos los vinos exclusivamente con uva propia, algo que cada vez menos bodegas pueden afirmar. Se ha vuelto a las formas de elaborar de antaño, a la elaboración en tinajas de barro centenarias y a la fermentación con lev...
