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Ferratus AO 2018

Ferratus AO

2018

El Ferratus A0 (a-cero) es, pese a ser el joven de la saga, un vino ganador cargado de vitalidad y e...

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-15%

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/ bot. 0,75 L

Descripción de Ferratus AO 2018

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

El Ferratus A0 (a-cero) es, pese a ser el joven de la saga, un vino ganador cargado de vitalidad y energía. Se elabora con uvas de la variedad tempranillo vendimiadas a mano de cepas plantadas en vaso de entre 20 y 25 años. Los suelos arcillosos con pequeñas proporciones calcáreas y de buen drenaje situados en los municipios de Quintana del Pidio y Villanueva de Gumiel, en las laderas que circundan la bodega, suponen el soporte perfecto para las raíces de las vides y dejan sentir su carácter en el vino.

El mosto fermenta en acero inoxidable para hacer después la maloláctica y la posterior crianza en barricas de roble mayoritariamente francés. Se embotella sin estabilizar y para cuando llega a las mesas es un vino de color rojo picota con abundantes tonos violáceos, lágrima lenta y una aromática que encierra matices y complejidad de su media crianza en madera (tabaco, chocolate, toffee o vainilla). Es un vino de taninos redondos y dulces, contemporáneo y vanguardista en un estilo que está creando escuela; nítido, plagado de buena fruta negra (moras y cerezas), recuerdos de violetas y aromas balsámicos, con una carga alcohólica contenida, buen peso en boca y un fantástico frescor que lo equilibra haciéndolo redondo y muy placentero. Tras unos minutos en copa afloran aromas de canela, reforzándose la sensación especiada.

Se producen unas 70.000 botellas anualmente de este Ferratus A0, un vino con fuerza que se ha convertido en todo un descubrimiento para muchos, entre ellos críticos de enorme prestigio como José Peñín, James Suckling o Tim Atkin, quienes le otorgaron puntuaciones entorno a los 90 puntos en sus respectivas publicaciones, rendidos ante su enorme facilidad para transportar la personalidad de un gran viñedo hasta las mesas de sus consumidores.

Por su gran equilibrio, marida a la perfección con infinidad de platos distintos, desde huevos con jamón, hasta carnes rojas asadas o quesos curados.

Maridajes

Embutidos ibéricos / Barbacoas / Arroces de carne

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Capa alta / Reflejos violáceos
  • Nariz:Fruta roja / Notas de crianza / Fruta negra / Tabaco / Vainilla / Violetas / Aromas frutales / Aromas florales
  • Boca:Equilibrado / Estructurado / Elegante / Suave / Untuoso / Con cuerpo / Con carácter / Taninos bien integrados / Taninos pulidos / Apetecible

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
5 opiniones
5 estrellas
1
4 estrellas
3
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Carmen granell (13/2/2019) - Añada 2016

Buenna relacion calidad precio

Noconocia este vino un duero tempranillo que sorprende por sucalidad, seco y potente sin ser aspero, se aprecia el sabor a frutas, aterciopelado, excelente para carne y pasta, incluso para pescado.

por: sebas (11/2/2019) - Añada 2016

Un Ribera joven, pero con caracter

Pertenece a una bodega relativamente joven, y que tiene productos de muy buena calidad. Este vino joven no defrauda, sabor persistente y a la vez suave en la entrada. Muy correcto.

por: Wikalys (11/1/2019) - Añada 2016

Buen paladar

No soy experto en la cata de vinos. Me gustan o no. Y si me gustan la puntuación va de regular a excelente. Este me gusta y lo califico de bueno. Volveré a comprarlo.

por: Madero (1/1/2019) - Añada 2016

Un vino suave y elegante

Un vino suave y elegante de gran relación calidad-precio, lo recomiendo totalmente. En cuanto al pedido, todo genial como siempre.

por: Antti (26/8/2019) - Añada 2016

Good Ribera

Ferratus AO 2016 is a good Ribera Crianza. Lacking some smoothness and fruitiness typical to the appellation. Might open after a few years of storing.

Bodegas Cuevas Jiménez

Bodegas Cuevas Jiménez

Con el apoyo incondicional de su padre Pedro y de su hermano Enrique, María Luisa Cuevas comenzaba en 2003 una carrera de fondo casi sin ser consciente de lo que supondría. Un mundo, el de los vinos, desconocido para ella y en el que no contaba con tradición familiar, salvo el hecho nada menor de haber nacido y crecido en tierra de viñedos: la Ribera del Duero. Nada se le puso por delante. El comienzo fue difícil y hubo que superar grandes obstáculos: la primera vendimia, sup...

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