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La Atalaya del Camino 2017

La Atalaya del Camino

2017
Almansa (España)
91+
PARKER

La garnacha tintorera es una de las pocas variedades con la pulpa coloreada que existen. Por todos e...

Envío inmediato

11,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de La Atalaya del Camino 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

15,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

La garnacha tintorera es una de las pocas variedades con la pulpa coloreada que existen. Por todos es sabido que incluso las variedades tintas tienen la pulpa blanca, pero en algunos casos muy particulares, esta norma se rompe, dando paso a uvas muy coloreadas, capaces de ofrecer vinos de una intensidad inusitada.

Las uvas de garnacha tintorera y monastrell con que se elabora La Atalaya del Camino provienen de viñedos de la zona de Almansa situados entre 700 y 1.000 metros de altitud. Allí, los suelos arenosos con una alta concentración de caliza y los fuertes contrastes térmicos aseguran uvas de una calidad excepcional. Las uvas son fermentadas por separado obteniéndose un vino de gran complejidad que, tras permanecer 12 meses en barricas de roble francés, exhibe un carácter impactante.

Resulta prácticamente imposible vislumbrar cualquier objeto a través de una copa de La Atalaya del Camino. Tales son su opacidad y su viscosidad, derivadas del intenso carácter de la fruta, que el vino parece querer adherirse a la copa para no soltarla. Exhala intensos aromas de regaliz y fruta negra madura, tonos anisados y de flores azules, olivas negras y tinta china. Cerrando los ojos, es fácil imaginarse una mermelada de moras y violetas, unas hojas frescas de menta, incluso un rincón de bosque recubierto de hierbas provenzales y gotas de resina. En boca es sedoso desde la entrada hasta el final, apoyado por unos taninos voluminosos pero amables.

Denle tiempo, decántenlo y muévanlo en copa. Con aireación, las sensaciones se acrecientan y los aromas se multiplican, posicionando a este tinto de viñas viejas entre los vinos más particulares de la península ibérica. Y guárdenlo sin miedo, pueden conservarlo durante varios años; seguirá creciendo.

Maridajes

Jabalí / Risotto de setas silvestres / Secreto ibérico

Viñedo

  • Suelo:Calcáreo / Arenoso

Elaboración

  • Período de crianza:12 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Intenso / Opaco / Picota oscuro
  • Nariz:Regaliz / Tinta china / Mermelada de moras
  • Boca:Sedoso / Taninos amables

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
24 opiniones
5 estrellas
12
4 estrellas
9
3 estrellas
3
2 estrellas
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1 estrella
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por: Carlos (20 sept.) - Añada 2017

Por siempre garnacha

Interesante presentacion de garnacha algo diferente a lo que nos tienen acostumbradas otras DO. Intensa y llena de aromas propios de una tierra extrema que bien cuidada es capaz de lo mejor. Perfecto para acompañar con su producto hermano: el mejor queso de oveja manchego (también de DO por favor).

por: isabelasoaress (21 ago.) - Añada 2017

delicioso

vino potente, con personalidad, volumen y goloso.

por: Juan de Dios Roman Seco (6 ago.) - Añada 2017

La zona de Almansa y Jumilla han dado un enorme salto de calidad. Enhorabuena

Muy largo recorrido auguro a este vino. Una zona que, por tradicion, merecía un reconocimiento

por: carlos (24 jul.) - Añada 2017

garnacha tintorera y monastrell

Fántastico vino de garnacha tintorera y algo de monastrell de Almansa, agradable y sabroso con cuerpo, hermano menor del Alaya Terrea otra maravilla de vino éste monovarietal

por: Jose de la Vega (25/9/2019) - Añada 2016

Buen vino

Vino de buena calidad para el precio al que se vende. Es un vino fácil de beber y que puede que te sorprenda. Recomendable para su franja de precio,

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